Bourgogne Pinot Noir 2023 Rouge Michel Juillot - 75cl
Bourgogne - BourgogneUn nez mûr et expressif de petits fruits rouges et de prune aux saveurs riches, rondes et délicieuses portées par les tanins. La finale est équilibrée
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Première région viticole française par son nombre d'AOC et deuxième par son volume de production, la région des vins de Bourgogne rayonne à travers tous les vignobles des départements de la Côte-d'Or, de Saône-et-Loire, de l'Yonne, et même de la Nièvre et de l'Aube.
Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en AOC et un volume de récolte d'environ 1,5 million hectolitres (soit 200 millions de bouteilles commercialisées). Le vignoble de Bourgogne s'étend sur 5 grandes régions-phares de production.
Du Mâconnais jusqu'à Chablis, en passant par Beaune, Chalon-sur-Saône ou Nuits, la Bourgogne est une région viticole riche en cépages. Les cépages emblématiques de la Bourgogne sont le pinot noir pour les vins rouges, et le chardonnay pour les vins blancs, mais d'autres cépages tels que l'aligoté et le gamay apportent également leur contribution à la diversité de cette région viticole.
Chaque appellation (elles sont au nombre de cent, dont 33 grands crus, 23 appellations village et 44 appellations régionales) possède la faculté d'enrichir une cave à vins en lui apportant les vertus bourguignonnes : Romanée-Conti, Pommard, Mercurey, Nuits-Saint-Georges, Vézelay, Chambertin, Chablis, Pouilly-Fuissé... Sous la protection de ses AOC, parmi lesquelles on retrouve les célèbres Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée, la Bourgogne excelle dans la production de vins rouges et blancs d'une finesse incomparable.
Que ce soit pour déguster un raffiné Chablis ou un voluptueux Volnay, plongez dans l'univers envoûtant des vins de Bourgogne et laissez-vous transporter par leur incomparable finesse et leur élégance intemporelle.
Un nez mûr et expressif de petits fruits rouges et de prune aux saveurs riches, rondes et délicieuses portées par les tanins. La finale est équilibrée
La bouche est toujours plus ronde que tendue avec des notes de fruits mûrs. Avec le temps, le vin reprend de la fraicheur mais garde toujours un style très ouvert et gourmand
Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey est un vin d'un équilibre rare qui est à la fois harmonieux et élégant. On note des nuances subtiles de fruits rouges et de chocolat, qui apportent...
Cest un très joli nez, plutôt sucré et épicé (pain dépices, clou de girofle). Lélevage en fût se manifeste par des notes de moka, de muscade et de cannelle. En bouche, un jus acidulé tout en...
Un vin riche, puissant et charpenté. Arômes de fruits rouges avec des notes épicées
Ce vin se montre généreux et vif avec des notes de citron, de coquille d'huître et de silex. Si l'on attend 10 ans et plus, les arômes deviennent beaucoup plus puissants avec des notes de pierre à...
Robe rouge rubis, le nez présente des notes defruits rouges, frais et confiturés ainsi qu'une pointe d'épices. La bouche est généreuse, avec des tanins présents mais soyeux et élégants
Au nez, nous sommes séduits par les petits fruits rouges sauvages et mûrs qui se mêlent aux fines notes d'épices. La bouche est gourmande, fruitée et éclatante avec une belle amplitude aromatique....
Olivier Merlin est lun des vignerons les plus talentueux du maconnais. On a adoré ce joli Pouilly-Fuissé aux parfums de pêche blanche et de poire William. La bouche est typique de lappellation,...
Une belle expression du Pinot Noir avec des petits fruits comme la framboise et la groseille. La bouche est souple, gourmande et harmonieuse. Elle révèle sur la finale de fines notes boisées très...
Un très beau vin, bourgeois, dense mais avec une très belle fluidité. Ses arômes de fruits rouges frais et de violette lui procurent un aspect très charmeur et friand. Un vin que lon pourra...
Nez sur des notes de fève de cacao, de chocolat et de fruits rouges. La bouche conserve les mêmes arômes avec des tannins fins et une finale tout en douceur
La bouche est bien équilibrée avec une acidité vive, une tension fine, un style plutôt Meursault, avec du zeste d'orange et de la poire fraîchement coupée vers la finale tendue. C'est un vin...
Ce vin est un mariage entre la fraicheur minérale du sol et une richesse aromatique. La robe : jaune clair et brillant Le nez : fruits jaunes et zestes d'agrumes confits La bouche : précise...
De beaux arômes de violette, de fruits rouges et noirs. La matière est gourmande, dense et soyeuse, avec une finale très élégante et fine. Vin issu de raisins certifiés agriculture biologique et...
Ce 1er cru Le Ronceret, située à Volnay, repose sur un sol d'argile rouge et lourd qui confère aux vins une étonnante puissance, à l'opposée de l'image d'épinal des vins de la commune. Toutefois,...
Cest un Premier Cru doté dune profondeur et dune résonnance saisissantes. La bouche conserve une fraîcheur et un dynamisme formidables, preuve en est avec sa longue finale magnifiquement...
Un Bourgogne Chardonnay qui séduit par son immédiateté et son nez fruité. La bouche se révèle ronde avec un toucher de bouche généreux qui appelle à la conversation. Une finale qui se livre avec...
Très beau premier cru au nez floral, la bouche est ample avec des tanins bien fondus et promet un excellent potentiel de garde
Un des sommets de la Bourgogne... Benoît Droin signe millésime après millésime de grands classiques de Chablis, puissants et précis à la fois, reflétant parfaitement la qualité de leurs terroirs...
Belle robe, arômes fruits rouges très mûrs. Ce Santenay est un vin de gastronomie, structuré, complet, puissant
Le nez dévoile une puissance racée pour une belle profondeur. En bouche, une superbe intensité sexprimant avec raffinement, des tanins tendres pour une matière veloutée et une finale persistante
Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien
Avec ses arômes de cerise et de framboise et construit sur le fruit croquant et des tanins soyeux, ce Bourgogne s'avère ample et généreux en bouche. Appréciez-le dès l'apéritif pour le plaisir...
Un grand vin aux arômes de fruits rouges. Finesse et longueur sont deux qualités indéniables de ce millésime 2018
Un nez délicat et une bouche intensément fruitée (cerise griotte). La texture est veloutée, ample, avec des tanins d'une jolie légèret
Un vin généreux et élégant, de longue persistance. La robe est légèrement dorée. Le nez intense révèle des arômes de fleurs, de brioche et de citron confit, évoluant au fil des années vers des...
Vin de garde avec des tannins très présents sur les vins jeunes. Il faut attendre un minimum de 5 années pour que la palette aromatique se mette en place
Ce fixin premier cru est un vin fluide et délicat, avec un nez fin et discret, où se croisent des fruits rouges à noyau et de la vanille. Une minéralité également discrète apporte une touche...
Robe rouge grenat aux reflets rose ambrés, le nez exprime des arômes de framboise et de fraises mûres, de violettes et de sous bois, bouche élégante et de grande finesse conclue par une belle longueur
Un très grand vin qui ne laissera aucun amateur de Bourgogne indifférent. Extrêmement séducteur dans sa prime jeunesse mais doté dun très bel avenir, ce divin nectar peut reposer une dizaine...
Nez riche sur des notes de fruits mûrs, de beurre et de noisette. La bouche est pleine avec une grande longueur et une belle puissance. Un véritable coupe de coeur
Le bouquet gourmand dévoile des notes de pêches juteuses, de verveine, nuancées par un boisé aux notes torréfiées. La bouche offre une certaine rondeur, mais ne se perd pas dans la surpuissance. Ce...
Avec une belle exposition sud-est et un relief marqué par de nombreuses failles, le Clos Rousseau est un excellent terroir. Le sol argileux est plus épais que sur Beauregard et recouvert de marnes...
Meadow : 89 Parker : 90-92
De la fraîcheur, une belle tension, sans complexe ce Saint-Véran propose un rapport qualité/prix des plus engageants. Sa grande pureté aromatique et son équilibre pertinent entre matière et...
La robe : pourpre légèrement profonde Le nez : intense et fruité, on retrouve des notes de sous-bois La bouche : charnue et bien structurée
Nez : des senteurs de fruits blancs, pêche, poire, belle fraicheur aromatique. Bouche : le vin est riche, complexe, bien équilibré avec de la minéralité qui donne une belle longueur en fin de bouche
Nez très expressif avec des notes légèrement muscatées, un peu exotique. En bouche, le vin est très flatteur, suave, avec une belle minéralité en finale
Un nez frais teinté darômes de fruits généreusement saupoudré de notes de terre chaude. Il possède des saveurs aux proportions généreuses, riches et percutantes avec des tanins mûrs qui font de ce...
Superbe Chambolle-Musigny ! Ces vignes jouxtent l'immense Musigny. Largile rouge, nuance rare dans la Côte de Nuits, offre à ce vin une âme délicate et caressante. Né de lassemblage de plusieurs...
Cet hommage à Louis règne en maître parmi les Grands Crus. Il produit des vins d'une rectitude et d'une puissance exceptionnelles, caractérisées par leur volume et leur intensité. La bouche laisse...
Le nez révèle un beau fruité frais et typique avec des notes de citronnelle, de menthe et une minéralité plutôt iodée. En bouche, le vin est ample et charnu. la finale est persistante et équilibr
Ce vin est tout en texture, une bouche quasi crémeuse avec des sensations de taffetas et de velours. Un côté soyeux en attaque précède un milieu de bouche racé. La finale est plus ferme, appuyés...
Très peu de blancs sont produits sur cette belle appellation Vougeot et ce Monopole du Domaine de la Vougeraie se montre toujours de très haut niveau. Une bouteille rare que les amateurs de blancs...
La bouche de Coteaux Bourguigons 2023 est déjà en place avec un bon volume et une belle texture. Le vin est à la fois assez fluide, mais présente aussi un caractère affirmé. Un beau « croquant de...
Cette cuvée est colorée, élégante, assez puissante, marquée par une dominante griotte, cassis, framboise, évoluant sur le sous-bois après quelques années. Le Savigny-les-Beaune est délicat et...
La richesse aromatique de ce chassagne 1er cru s'exprime à travers des notes d'agrumes, de fruits à noyaux, d'amande et de fleurs blanches. Le corps est ample, sa texture emplie la bouche avec...
Ce Mercurey est une révélation. Il a du caractère, il est tendu, fruité, et élégant. Ce vin complet, que lon prend bien du plaisir à déguster séduit par ses délicieux arômes et son agréable...
Un superbe Monopole du Domaine de la Vougeraie, un rouge élégant et racé de très grande classe qui sur le superbe millésime 2020 se montre une totale réussite
La bouche est charmeuse, tout en rondeur. La qualité des tanins est remarquable de finesse. Une finale acidulée donne le relief et la tension à cette cuvée délicate. Cest un vin gourmand qui...
Un rully blanc fin et expressif, aux arômes de fruits blancs et à la bouche ronde, minérale, élégante
La matière en bouche se dessine avec souplesse, lélevage encadre le fruit sans le dominer et le fruit demeure aussi éclatant quau nez. La finale délicate conclut une partition maîtrisée. Un...
Un nez puissant de fruits rouges. Riche et charnu en bouche, ce vin nous offre une belle structure savoureuse tout en finesse
Un vin d'exception. La robe est d'un beau rouge rubis profond, avec toute la luminosité des grands Bourgogne. Le nez est à la fois intense et frais pour les vins jeunes. En bouche, une attaque...