Découvrez les Grands Vins de Bourgogne
Première région viticole française par son nombre d'AOC et deuxième par son volume de production, la région des vins de Bourgogne rayonne à travers tous les vignobles des départements de la Côte-d'Or, de Saône-et-Loire, de l'Yonne, et même de la Nièvre et de l'Aube.
Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en AOC et un volume de récolte d'environ 1,5 million hectolitres (soit 200 millions de bouteilles commercialisées). Le vignoble de Bourgogne s'étend sur 5 grandes régions-phares de production.
Du Mâconnais jusqu'à Chablis, en passant par Beaune, Chalon-sur-Saône ou Nuits, la Bourgogne est une région viticole riche en cépages. Les cépages emblématiques de la Bourgogne sont le pinot noir pour les vins rouges, et le chardonnay pour les vins blancs, mais d'autres cépages tels que l'aligoté et le gamay apportent également leur contribution à la diversité de cette région viticole.
Chaque appellation (elles sont au nombre de cent, dont 33 grands crus, 23 appellations village et 44 appellations régionales) possède la faculté d'enrichir une cave à vins en lui apportant les vertus bourguignonnes : Romanée-Conti, Pommard, Mercurey, Nuits-Saint-Georges, Vézelay, Chambertin, Chablis, Pouilly-Fuissé... Sous la protection de ses AOC, parmi lesquelles on retrouve les célèbres Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée, la Bourgogne excelle dans la production de vins rouges et blancs d'une finesse incomparable.
Que ce soit pour déguster un raffiné Chablis ou un voluptueux Volnay, plongez dans l'univers envoûtant des vins de Bourgogne et laissez-vous transporter par leur incomparable finesse et leur élégance intemporelle.
Un Pinot Noir d'un rouge rubis étincelant, ses notes florales et fruitées, dominées par des arômes de cerises noires, sauront ravir les palais gourmands ! En bouche c'est un vin charmeur et tout en...
Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey est un vin d'un équilibre rare qui est à la fois harmonieux et élégant. On note des nuances subtiles de fruits rouges et de chocolat, qui apportent...
Belle tension et minéralité. En bouche, léquilibre atteint de sommets. Très allongé, son acidité nous offre une persistance redoutable. Millésime après milésime, nous sommes toujours séduits par...
Robe rouge rubis, le nez présente des notes defruits rouges, frais et confiturés ainsi qu'une pointe d'épices. La bouche est généreuse, avec des tanins présents mais soyeux et élégants
Un vin riche, puissant et charpenté. Arômes de fruits rouges avec des notes épicées
Ce grand vin est à la fois ciselé et énergique, captivant les sens et prolongeant son empreinte en bouche avec une grande persistance
Un Volnay réalisé avec un très beau travail de finesse et de rondeur pour finir sur un vin expressif en fin de bouche. Structuré et équilibré, la main du vigneron est bien présente. Un vin déjà...
IL : Robe rouge profond. NEZ : Le nez est sur des arômes de fruits rouges bien mûrs. BOUCHE : La bouche est concentrée et onctueuse avec un caractère bien affirm
Cest un Premier Cru doté dune profondeur et dune résonnance saisissantes. La bouche conserve une fraîcheur et un dynamisme formidables, preuve en est avec sa longue finale magnifiquement...
Une belle expression du Pinot Noir avec des petits fruits comme la framboise et la groseille. La bouche est souple, gourmande et harmonieuse. Elle révèle sur la finale de fines notes boisées très...
Un vin merveilleux, riche, mûr, nez frais de fruit blanc, d'agrumes et de fruit sec. La bouche est soyeuse, séduisante, avec une belle minéralit
Un très beau vin, bourgeois, dense mais avec une très belle fluidité. Ses arômes de fruits rouges frais et de violette lui procurent un aspect très charmeur et friand. Un vin que lon pourra...
Ce 1er cru Le Ronceret, située à Volnay, repose sur un sol d'argile rouge et lourd qui confère aux vins une étonnante puissance, à l'opposée de l'image d'épinal des vins de la commune. Toutefois,...
Le Pernand-Vergelesses "Les Combottes" attire l'il avec une belle couleur aux nuances dorées, il est frais, vif et élégant. Il dégage un nez fin de fruit frais, notes d'épices ainsi que des...
De beaux arômes de violette, de fruits rouges et noirs. La matière est gourmande, dense et soyeuse, avec une finale très élégante et fine. Vin issu de raisins certifiés agriculture biologique et...
Ce vin est un mariage entre la fraicheur minérale du sol et une richesse aromatique. La robe : jaune clair et brillant Le nez : fruits jaunes et zestes d'agrumes confits La bouche : précise...
Nez sur des notes de fève de cacao, de chocolat et de fruits rouges. La bouche conserve les mêmes arômes avec des tannins fins et une finale tout en douceur
Les arômes de citron, de pomme verte, de poire et de fleurs dacacia font ressortir lélégance et la complexité aromatique de ce vin. Les saveurs sont profondes et longues et lon retrouve une...
Belle robe, arômes fruits rouges très mûrs. Ce Santenay est un vin de gastronomie, structuré, complet, puissant
Très beau premier cru au nez floral, la bouche est ample avec des tanins bien fondus et promet un excellent potentiel de garde
Olivier Merlin est lun des vignerons les plus talentueux du maconnais. On a adoré ce joli Pouilly-Fuissé aux parfums de pêche blanche et de poire William. La bouche est typique de lappellation,...
Un Rully blanc à la fois généreux et tendu avec une jolie fraîcheur sur les arômes de poire et de pêche blanche. Lélevage , très peu marqué en bouche, apporte une bonne persistance et de la complexit
Nez : des senteurs de fruits jaunes et de fruits exotiques soutenues par des tonalités grillées. Bouche : le vin est ample, gras, avec une belle tension qui lui apporte de la longueur
Un mercurey de caractère à découvrir dans sa jeunesse. Divin avec une viande en sauce
Avec ses arômes de cerise et de framboise et construit sur le fruit croquant et des tanins soyeux, ce Bourgogne s'avère ample et généreux en bouche. Appréciez-le dès l'apéritif pour le plaisir...
Le Gevrey-Chambertin village du Domaine Bruno Clair atteint un niveau de qualité particulièrement impressionnant sur ce nouveau millésime 2020. Dès le premier verre, le bouquet puissant développe...
Robe rouge grenat aux reflets rose ambrés, le nez exprime des arômes de framboise et de fraises mûres, de violettes et de sous bois, bouche élégante et de grande finesse conclue par une belle longueur
Avec une belle exposition sud-est et un relief marqué par de nombreuses failles, le Clos Rousseau est un excellent terroir. Le sol argileux est plus épais que sur Beauregard et recouvert de marnes...
La robe : pourpre légèrement profonde Le nez : intense et fruité, on retrouve des notes de sous-bois La bouche : charnue et bien structurée
La robe dévoile une éclatante couleur dorée, parée de reflets verts. Le nez mêle des fragrances florales, fruitées (raisin mûr) mais également damande. Séduisante, la bouche est fraiche et...
Vin de garde avec des tannins très présents sur les vins jeunes. Il faut attendre un minimum de 5 années pour que la palette aromatique se mette en place
Une note légèrement boisé en arrière-plan qui laisse place aux arômes de fruits rouges et noirs et à un arôme subtil de terre. Les saveurs riches, rondes et délicieuses se ressentent sur la finale...
Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien
Nez très expressif avec des notes légèrement muscatées, un peu exotique. En bouche, le vin est très flatteur, suave, avec une belle minéralité en finale
Meadow : 89 Parker : 90-92
Ce Chardonnay offre une expérience exceptionnelle : une robe dorée, un nez complexe et riche, et une bouche fabuleuse. Il est réputé pour être l'un des meilleurs Puligny-Montrachet, alliant...
Un nez délicat et une bouche intensément fruitée (cerise griotte). La texture est veloutée, ample, avec des tanins d'une jolie légèret
Un vin généreux et élégant, de longue persistance. La robe est légèrement dorée. Le nez intense révèle des arômes de fleurs, de brioche et de citron confit, évoluant au fil des années vers des...
Sa robe éclatante a sauté aux yeux du jury et son nez précis, frais, classique, de framboise et d'épices douces, l'a séduit tout autant. De belles promesses tenues dans un palais tendre, aimable,...
Superbe Chambolle-Musigny ! Ces vignes jouxtent l'immense Musigny. Largile rouge, nuance rare dans la Côte de Nuits, offre à ce vin une âme délicate et caressante. Né de lassemblage de plusieurs...
Un grand vin aux arômes de fruits rouges. Finesse et longueur sont deux qualités indéniables de ce millésime 2018
Nez riche sur des notes de fruits mûrs, de beurre et de noisette. La bouche est pleine avec une grande longueur et une belle puissance. Un véritable coupe de coeur
Nez : des senteurs de fruits blancs, pêche, poire, belle fraicheur aromatique. Bouche : le vin est riche, complexe, bien équilibré avec de la minéralité qui donne une belle longueur en fin de bouche
Un très grand vin qui ne laissera aucun amateur de Bourgogne indifférent. Extrêmement séducteur dans sa prime jeunesse mais doté dun très bel avenir, ce divin nectar peut reposer une dizaine...
Un superbe Monopole du Domaine de la Vougeraie, un rouge élégant et racé de très grande classe qui sur le superbe millésime 2020 se montre une totale réussite
Une bouche équilibré dotée d'une belle ampleur, finale ciselée
Cette cuvée est colorée, élégante, assez puissante, marquée par une dominante griotte, cassis, framboise, évoluant sur le sous-bois après quelques années. Le Savigny-les-Beaune est délicat et...
Dune finesse aromatique exceptionnelle et dune longueur en bouche éternelle. LEau-de-vie de Poire Williams des Monts de la Côte dOr Joseph Cartron se destine aux connaisseurs et aux amoureux de...
De la fraîcheur, une belle tension, sans complexe ce Saint-Véran propose un rapport qualité/prix des plus engageants. Sa grande pureté aromatique et son équilibre pertinent entre matière et...
Un Corton Charlemagne d'exception, qui vous fera entrer dans la sphère très confidentielle des quelques chanceux à pouvoir le déguster ! Il dévoile des arômes fruités et floraux qui vous...
Il est charnu, racé et généreux avec un excellent potentiel de conservation associant puissance et finesse. Jeune, il reste sur des notes de fruits épicés, cassis kirsch puis évolue, en...
Un nez puissant de fruits rouges. Riche et charnu en bouche, ce vin nous offre une belle structure savoureuse tout en finesse
