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Bourgogne

Achat de Bourgogne sur Vintage and Co | Sélection de Vins de la région Bourgogne

Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en A.O.C et un volume de récolte d\'environ 1,5 million hectolitres (soit 200 millions de bouteilles commercialisées). Le vignoble de Bourgogne s\'étend sur 5 grandes régions-phares de production.

Du nord au sud : les vignobles de Chablis, du Grand Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay ; les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits et du Châtillonnais ; les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune ; les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois et enfin, le vignoble du Mâconnais.

En Bourgogne, deux cépages dominent, le Chardonnay et le Pinot Noir. Aligoté et Gamay font aussi partie des principaux cépages bourguignons. Les sols argilo-calcaires, types de sols les plus répandus ici, permettent à ces cépages de s’exprimer de manière originale et authentique. Le Chardonnay et le Pinot Noir cultivés en Bourgogne offrent ainsi des expressions d’une minéralité unique au monde.

Les Cras 2021 Rouge Olivier Merlin - 75cl

Bourgogne - Bourgogne

Ce domaine phare du mâconnais nous offre cette fois ci un magnifique Pinot Noir d’une extrême finesse. Le nez évoque des arômes de fruits rouges et de cerise bien mûre. En bouche, le vin dévoile...

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