Whisky
Le whisky est sans doute l’eau-de-vie la plus connue dans le monde.
Si les zones de production du whisky dépassent désormais les frontières britanniques, nous vous proposons différents whiskies importés majoritairement d’Ecosse depuis plus d’un siècle .
Ces single malts, issus d’une seule et unique distillerie, ont vieilli au minimum 8 ans en fût afin d’acquérir une grande variété d’arômes.
Depuis une dizaine d'années, les Whiskies Japonais ont le vent en poupe. Certaines bouteilles sont dorénavant des pièces de collection et leur prix se sont envolés.
Une grande qualité qui s’obtient grâce à de nombreux facteurs comme la pureté de l’eau, la présence de tourbières ou encore le climat tempéré du pays.
Whisky Nikka Coffey Grain - 70cl
Japon - Single GrainCe Nikka Coffey Grain est une création originale de Nikka, il est distillé à Miyagikyo à partir de maïs dans des alambics de type Coffey importés dEcosse il y une cinquantaine dannées. Grâce à...
Whisky Captain Burn Glen Elgin Tube 1975 - 5cl
Ecosse - SpeysideVraiment excellent. La finale est longue et agréablement nuancée et équilibrée
Whisky Cameronbridge Very Cloudy 2012 - 70cl
Ecosse - LowlandDistillée en 2012, cette version a vieilli exclusivement en ex-fûts de bourbon de premier remplissage lui conférant des notes délicates de vanille, d'épices et de noix de coco. Réduits à 40% sans...
Whsky Nikka Coffey Malt - 70cl
Japon - Single GrainNikka Coffey Malt est un whisky japonais absolument unique, il est élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillé dans un alambic à Colonnes, un Coffey Still des années 1960. Ce whisky japonais...
Buffalo Trace 90 Proof - 70cl
Kentucky - BourbonBuffalo Trace 90 Proof incarne avec brio la gourmandise : une rondeur pâtissière, marquée par des notes de vanille et dépices nobles comme la cardamome. La bouche est plus onctueuse, soutenue par...
Whisky Bruichladdich Islay Barley 2013 - 70cl
Ecosse - IslayDistillé très lentement afin d'extraire au mieux toutes les huiles et matières grasses contenues dans l'orge, c'est une véritable expression du terroir de l'île. Mis en bouteille à 50%, sans...
Whisky Captain Burn Ardmore 2009 - 70cl
Ecosse - HighlandUn nez vif et malté, aux notes chocolatées. Il devient à l'aération, floral, réglissé et tourbé. En bouche, cet Ardmore Highland 2009 est onctueux. La finale est longue, équilibrée avec des...
Whisky Nikka Taketsuru Pure Malt - 70cl
Japon - Pure MaltIssu de lassemblage de Yoichi sherry casks et de Miyagikyo sherry et remade casks, le nouveau Nikka Taketsuru Pure Malt est dune fraîcheur absolument enthousiasmante. Légèrement tourbé et salin,...
Whisky Yoichi - 70cl
Japon - Single MaltJouant à merveille de sa science de lassemblage, Nikka a su produire un single malt équilibré tirant le meilleur profit des malts plus ou moins jeunes qui entrent dans sa composition. Le bouquet...
Whisky Bowmore 12 ans - 70cl
Ecosse - IslayLe whisky tourbé Bowmore 12 ans, élaboré sur lîle dIslay, incarne le caractère emblématique de cette distillerie historique. Vieilli intégralement en ex-fûts de Bourbon, ce Single Malt offre un...
Ardberg An-Oa - 70cl
Ecosse - IslayBouche : une fois encore léquilibre entre le gras et la fraîcheur est très juste. La montée en puissance se fait très naturellement, et cest sur un registre en accord avec le nez que la bouche...
Mortlach 16 ans - 70cl
Ecosse - SpeysideCe 16 ans d'âge est une expression très riche de Mortlach. Vieilli en fûts de sherry de premier et de second remplissage, ce single malt présente des notes intenses de fruits secs et de baies mûres...
Aberlour A' Bunadh Alba - 70cl
Ecosse - SpeysideEn celtique, « Aber » signifie estuaire et « Lour » rivière. La cuvée Alba est vieillie en fût de bourbon de 1er remplissage, cest une cuvée dite « brut de fût ». En bouche, on retrouve de la...
Whisky Matsui The Peated - 70cl
Japon - Single MaltLe nez offre de beaux arômes de céréales maltées grillées, de tourbe grasse et de fumée puis de vanille. La bouche rappelle le chêne toasté, la cassonade, la vanille et une touche fruitée avec...
Springbank 10 ans - 70cl
Ecosse - CampbeltownUn whisky fin, gourmand, dune belle couleur or pâle, qui se caractérise par un nez mariant des notes d'agrumes, de pomme, de fraise, de vanille puis des notes épicées et salées en bouche. La...
Whisky Captain Burn Glenallachie 2008 - 70cl
Ecosse - SpeysideGlenallachie est située au sud dAberlour, au pied des monts Benrinnes dans le Banffshire, une région riche en distilleries. Très peu d'embouteillages de cette distillerie, ce qui est très...
Whisky Linkwood Very Cloudy 2010 - 70cl
Ecosse - SpeysideAvec sa texture grasse très gourmande, ce Linkwood Very Cloudy, non filtré à froid, évolue sur des notes de poire et de vanille. Un véritable whisky dapéritif
Whisky Kavalan King Car - 70cl
Yilan County - Single MaltCe Single Malt hors norme en tire une richesse et une complexité aromatique unique, qui l'ont conduit à devenir l'un des fer de lance chez Kavalan, maintes fois récompensé lors des concours...
Blanton's Original - 70cl
Kentucky - BourbonThe Original a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse à l'American whiskey. Mise en bouteille à partir d'un seul fût à chaque fois, chaque version est unique
Whisky Benriach fumé 12 ans - 70cl
Ecosse - SpeysideUn riche caractère fumé et possède son propre profil aromatique, grâce à un assemblage atypique et rare de trois types de fûts : Bourbon, Xérès et Marsala. Le résultat est un Single Malt tourbé de...
Whisky Ardmore Provenance 2008 - 70cl
Ecosse - SpeysideDistillé en 2008 et vieilli en fût de bourbon hogshead et, cet Ardmore 10 ans possède un fruité et céréalier, soutenu par une tourbe bien intégrée, renforçant le côté rustique du malt
Whisky Lagavulin 8 ans - 70cl
Ecosse - IslayTout en finesse et résolument caractéristique de Lagavulin avec une texture légère, de la douceur et beaucoup de fumé dans un mélange de notes de menthe poivrée et de chocolat noir
Whisky Aberlour 16 ans - 70cl
Ecosse - SpeysideAberlour 16 ans est issu dune double maturation en fûts de chêne ayant préalablement contenu du Bourbon et du Sherry. En résulte le parfait équilibre entre des saveurs fruitées, boisées et épicées
Whisky The Chita - 70cl
Japon - Single GrainThe Chita est sans aucun doute le fleuron de la distillerie. Un whisky mûri dans une combinaison de sherry, de bourbon et de fûts de vin. Ces whiskies ont bénéficié de vieillissements dans...
Whisky Kurayoshi 12 ans - 70cl
Japon - Pure MaltKurayoshi 12 ans est un blended malt assemblé par la distillerie Matsui Shuzo. Comme toutes les expressions de cette gamme, ce blended malt est issu d'un assemblage de whiskies provenant de...
Whisky Glenlivet 15 ans - 70cl
Ecosse - SpeysideLe scotch whisky single malt The Glenlivet 15 Ans dâge tire son caractère riche et exotique dun processus de vieillissement sélectif au cours duquel une partie du spiritueux est vieilli dans des...
Lochlea Our Barley - 70cl
Ecosse - Single MaltUn whisky qui a du relief et de la complexité. Son nez est enjôleur. La bouche est onctueuse. Elle sarticule autour des saveurs de pain de seigle et de noix de macadamia soutenues par quelques...
Whisky Matsui Mizunara Cask - 70cl
Japon - Single MaltThe Matsui Mizunara est un single malt japonais produit au sud ouest du pays à la distillerie Kurayoshi, dans la préfecture de Tottori, région de Chugoku. Élaboré par Matsui Shuzo, ce whisky...
Whisky Rozelieures Ex Fût de Vosne Romanée - 70cl
France - Single MaltCe single malt double distillé, tourbé à 45 ppm, a la particularité davoir connu un finish en ex-fûts de Vosne Romanée. Un vin qui na pas été choisi au hasard. Christophe Dupic est en effet un...
Whisky Hakushu Reserve - 70cl
Japon - Single MaltCe single malt sans mention dâge vient enrichir la gamme Hakushu en démontrant tout le savoir faire de cette distillerie de Suntory. En effet, il est le fruit de lassemblage de malts légèrement...
Whisky Penderyn Hiraeth - 70cl
Pays De Galles - Single MaltEmbouteillé à 46%, ce single malt intègre parfaitement le célèbre distillat fruité de Penderyn pour offrir un whisky complexe aux arômes de fruits miellés et dépices, ponctué dune pointe...
Whisky Tormore Very Cloudy 2015 - 70cl
Ecosse - HighlandUn profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Une bouteille qui révéle toute sa gourmandise et son fruité caractéristique
Whisky Miyagikyo - 70cl
Japon - Single MaltVersion sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le style délicat et fruité de cette distillerie....
Talisker 10 ans - 70cl
Ecosse - HighlandTalisker 10 ans est lexpression mythique de la distillerie Talisker. Cette expression a été mûrie pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne. Cest un Single Malt au caractère épicé, iodé et...
Whisky Lagavullin 16 ans - 70cl
Ecosse - IslayLagavulin 16 ans dâge est un single malt intense, à la fois suave et fumé, dans lequel sexpriment des notes dalgues marines et de fruits secs. Il est vieilli en fûts de chêne pendant au moins...
Jura 12 ans Elixir - 75cl
Ecosse - IslayWhisky fruité & Epicé avec des touches de citron et de canelle
Benriach 12 ans The Twelve - 70cl
Ecosse - SpeysideToujours dans le style classique, The Twelve constitue une évolution par rapport au Benriach Sherry Wood 12 ans. Élevé en fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto, ce fascinant Single Malt non tourbé...
Whisky Bruichladdich Bere Islay 2012 - 70cl
Ecosse - IslayBruichladdich Bere Barley 2012 est un single malt non tourbé, distillé, vieilli et embouteillé sur lîle dIslay. Elaboré à partir dorge Bere, ancienne variété, très différente des souches...
Whisky Hibiki Harmony - 70cl
Japon - BlendedCe Whisky Hibiki HArmony dégage une très puissante odeur sucrée qui annonce une belle complexité en bouche. Incarnant lessence même de lartisanat japonais, ce blended whisky allie complexité et...
Whisky Toki - 70cl
Japon - BlendedToki qui signifie "temps" en japonais, est un blend en provenances des trois distilleries de Suntory: Yamazaki, Hakushu et Chita. Toki a une composition différente de son mélange de soeurs,...
Whisky Yamazaki Reserve - 70cl
Japon - Single MaltYamazaki Distiller's Reserve fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara, un arbre mythique japonais, et de fûts ayant contenu...
Whisky Ardmore Very Cloudy 2013 - 70cl
Ecosse - SpeysideLa distillerie Ardmore produit un single malt modérément tourbé. Un profil onctueux et fumé aux notes de pommes cuites, de vanille bourbon, de gentiane et de tourbe terreuse
Wihsky Kurayoshi 8 ans - 70cl
Japon - Pure MaltKurayoshi 8 ans est un blended malt assemblé par la distillerie Matsui Shuzo. Comme toutes les expressions de cette gamme, ce blended malt est issu d'un assemblage de whiskies provenant de...
Sequoia tourbé Bio - 50cl
Alpes - Pure MaltSequoia Tourbé est un Pur Malt produit 100% en France, dans les montagnes du Vercors. Le malt d'orge Bio est distillé à basse température dans un alambic unique au monde pendant 14h. Le choix...
- Bio
Whisky Rozelieures Organic Collection - 70cl
Alsace - Single MaltCe whisky est le premier single malt certifié bio produit à Rozelieures. Fruit dune double maturation dans des fûts traditionnels de la distillerie puis dans dex fûts de vins de Bourgogne, ce...
- Bio
Whisky Rozelieures Origine Collection - 70cl
Alsace - Single MaltCe whisky Single Malt G.ROZELIEURES fut le premier whisky produit en Lorraine, commercialisé depuis 2007. Ces fûts confèrent au whisky des notes vives épicées et puissantes, signature dun grand...
- Bio
Laphroaig 10 ans - 70cl
Ecosse - IslayUn grand classique de l'île d'Islay pour amateurs de whiskies tourbés et iodés. Un malt incontournable. De couleur vieil or à reflets verdâtres, le nez ample est marqué par la tourbe, les fruits...
Whisky Penderyn Legend - 70cl
Pays De Galles - Single MaltVéritable hommage au symbole du Pays de Galles, le dragon, le Penderyn Legend constitue lintroduction idéale à la seule et unique distillerie de whisky galloise. Intégralement vieilli en fûts de...
Whisky Mortlach Very Cloudy 2012 - 70cl
Ecosse - SpeysideMortlach est lune des rares distilleries à pratiquer une triple distillation partielle. Distillée en 2012, cette version a vieilli exclusivement en ex-fûts de bourbon lui conférant des notes...
Cardhu Amber Rock - 70cl
Ecosse - SpeysideAmber Rock est un single malt issu de la distillerie Cardhu dont le processus de vieillissement est particulièrement travaillé par le maître de chais. Fruit dune double maturation, en fûts de...
Whitlaw 11 ans Very Cloudy 2013 - 70cl
Ecosse - OrcadesUne superbe édition qui développe un caractère huileux et riche typique de la gamme Very Cloudy
Whisky Tomatin G&M 2009 - 70cl
Ecosse - HighlandIntroduction parfaite à l'impressionnante collection de whiskies de l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail, la gamme Discovery se décline en trois profils aromatiques principaux : sherry,...