Carelle sous la Chapelle 2021 Rouge J. M. Boillot - 75cl
Bourgogne - Volnay
"Splendide Latricières dont la puissance froide a été réchauffée par la générosité de 2019. Cette infusion de pinot noir magnifiée par le substrat de cailloutis calcaire qui le porte est...
Nez sur frais portant sur les fruits rouge (cerise, fraise). Bouche souple et boisé (chêne, girofle) Tanins bien intégré dans la cuvée. En bouche de l'ampleur, du gras, une matière légère, fondue....
Belle couleur rubis profond, avec des reflets bleutés. Le nez évoque des arômes de fruits rouges, de cerise bien mûre. En bouche, le vin est dense, rac
Obtenue à partir d'une infusion du fruit, la liqueur dévoile une robe pâle aux reflets verts. Le nez de citron, qu'on croirait cueilli à l'instant, est délicat et frais. La bouche est légèrement...
La crème est épaisse, brillante et colorée dun pourpre intense. Délicieux nez doux, frais et intensément fruité. Sucrée et onctueuse en bouche, vous serez surpris par le puissant arôme de...
Les pêches de vigne sont cultivées à proximité du vignoble des Hautes Côtes de Bourgogne. Ces fruits à la chair blanche marbrée de rose apportent à la Crème de Pêche de Vigne rondeur et puissance...
Le nez dévoile une puissance racée pour une belle profondeur. En bouche, une superbe intensité sexprimant avec raffinement, des tanins tendres pour une matière veloutée et une finale persistante
La sélection des cerises et leur assemblage, voilà tout le secret de larôme délicat et de la rondeur de notre Crème de Cerise. Les délicieuses variétés de cerises Montmorency et Burlat lui...
Les Petits Noizons puisent du sol très caillouteux, très calcaire et plutôt limoneux en profondeur un vin assez puissant, très structuré, très rac
Ce Volnay 2017 associe noblesse, élégance et féminité. Un délicat parfum de violette et de raisin mûr. Un des meilleurs représentants de la Côte de Beaune
Le Gevrey-Chambertin village du Domaine Bruno Clair atteint un niveau de qualité particulièrement impressionnant sur ce nouveau millésime 2020. Dès le premier verre, le bouquet puissant développe...
Ce Chambolle-Musigny considéré comme le plus « féminin » mêle lintensité, lélégance et sy expriment de façon si noble. Les tanins sont soyeux et nobles. Il saura se faire attendre et se fera...
Nez très expressif de fruits: cerise noire, cassis et de confiture. En bouche, on retrouve toute la finesse des fruits, une texture ronde, ample, légèrement épicée, longue, avec de beaux tanins,...
Très peu de blancs sont produits sur cette belle appellation Vougeot et ce Monopole du Domaine de la Vougeraie se montre toujours de très haut niveau. Une bouteille rare que les amateurs de blancs...
Nez : légèrement boisé en arrière-plan qui laisse place aux arômes de fruits rouges et noirs et à un arôme subtil de terre. Bouche : Les saveurs riches, rondes et délicieuses se ressentent sur la...
La bouche est pleine et ronde, sur des tannins bien mûrs et une matière riche mais sans lourdeur. Ce vin est puissant et structuré tout en restant subtil, élégant, soyeux, presque féminin de par...
La cuvée emblématique du domaine est de nouveau au rendez-vous en 2019. Elle se montre sous un profil un brin végétal au nez, riche et souple en bouche, portée par des tanins raffinés et...
Superbe Bourgogne Aligoté du domaine Jean-Marc Boillot. Son nez est intense se développant sur des notes d'agrumes, de minéralité et de fleurs. En bouche, il offre une combinaison juteuse et...
Issu d'une seule parcelle du vignoble caillouteux Les Forges (plus proche de Monthelie que de Meursault), le Meursault de Boillot mêle noix et céréales à des notes minérales de citron vert,...
Le Meursault Vieilles Vignes du domaine Guy Bocard possède un nez expressif sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Le terroir calcaire s'exprime avec une belle minéralité. Il offre en...
Le nez est beau et puissant, sur des notes de fruits noirs. La bouche est suave et gourmande et présente une belle vivacité. Intense, juteux, charpenté avec de la matière
Le Gevrey Chambertin cuvée "1859" de Jean Louis Trapet développe de beaux arômes de fruits rouges, d'écorces d'orange et de pétales de roses. Sa bouche est concentrée, dynamique aux beaux tannins...
Nez sur des notes de fève de cacao, de chocolat et de fruits rouges. La bouche conserve les mêmes arômes avec des tannins fins et une finale tout en douceur
La bouche offre des tannins soyeux dans une texture de velours. On aime particulièrement la délicatesse qui émane de la cuvée, une finesse incroyable qui s'éternise admirablement en bouche lors de...
Le bouquet charme instantanément par la fraîcheur et la délicatesse de ses fragrances dabricot bien mûr, dune rare pureté. La bouche dévoile une texture onctueuse, où lalcool offre moelleux et...
La sélection unique des marcs de vins rouges de cépage pinot noir ainsi qu'une distillation soignée, un vieillissement régulier et un assemblage délicat donnent au marc toute sa riche matière, sa...
Le nez est très ouvert, flatteur, très pur. Une expression aromatique exubérante. Ce vin est très présent en bouche, avec un volume peu commun, à la fois sucrosité et une finale délicate, ciselée...
Un véritable joyau, un Corton d'une finesse et d'une complexité incroyable. Un Grand Cru de Bourgogne avec du caractère et du relief ! La bouche est racée avec une structure tannique généreuse,...
Un mercurey de caractère à découvrir dans sa jeunesse. Divin avec une viande en sauce
Le magnifique terroir du Clos du Roi donne un vin très élégant et intense avec une incroyable profondeur. Un Grand Cru de grande ampleur, au profil éminemment racé et armé pour défier les années....