La sélection des cerises et leur assemblage, voilà tout le secret de larôme délicat et de la rondeur de notre Crème de Cerise. Les délicieuses variétés de cerises Montmorency et Burlat lui...
Olivier Merlin est lun des vignerons les plus talentueux du maconnais. On a adoré ce joli Pouilly-Fuissé aux parfums de pêche blanche et de poire William. La bouche est typique de lappellation,...
Les pêches de vigne sont cultivées à proximité du vignoble des Hautes Côtes de Bourgogne. Ces fruits à la chair blanche marbrée de rose apportent à la Crème de Pêche de Vigne rondeur et puissance...
Meadow : 89 Parker : 90-92
Obtenue à partir d'une infusion du fruit, la liqueur dévoile une robe pâle aux reflets verts. Le nez de citron, qu'on croirait cueilli à l'instant, est délicat et frais. La bouche est légèrement...
Superbe Chambolle-Musigny ! Ces vignes jouxtent l'immense Musigny. Largile rouge, nuance rare dans la Côte de Nuits, offre à ce vin une âme délicate et caressante. Né de lassemblage de plusieurs...
Nez sur frais portant sur les fruits rouge (cerise, fraise). Bouche souple et boisé (chêne, girofle) Tanins bien intégré dans la cuvée. En bouche de l'ampleur, du gras, une matière légère, fondue....
Sa robe est presque caramel, son nez délicat d'abricot bien mûr est gourmand avec une pointe d'épice. La bouche est parfaitement équilibrée et sur le fruit. L'Abricot du Roulot est fabriqué à...
Ce Chambolle-Musigny considéré comme le plus « féminin » mêle lintensité, lélégance et sy expriment de façon si noble. Les tanins sont soyeux et nobles. Il saura se faire attendre et se fera...
Nez très expressif de fruits: cerise noire, cassis et de confiture. En bouche, on retrouve toute la finesse des fruits, une texture ronde, ample, légèrement épicée, longue, avec de beaux tanins,...
Une bulle originale particulièrement festive ! Bien plus quun simple crémant, on trouve une aromatique bien ouverte dès le premier nez avec des notes de pomelos confits, de minéral crayeux et...
La cuvée emblématique du domaine est de nouveau au rendez-vous en 2019. Elle se montre sous un profil un brin végétal au nez, riche et souple en bouche, portée par des tanins raffinés et...
Les Petits Noizons puisent du sol très caillouteux, très calcaire et plutôt limoneux en profondeur un vin assez puissant, très structuré, très rac
Nez : légèrement boisé en arrière-plan qui laisse place aux arômes de fruits rouges et noirs et à un arôme subtil de terre. Bouche : Les saveurs riches, rondes et délicieuses se ressentent sur la...
Le Gevrey Chambertin cuvée "1859" de Jean Louis Trapet développe de beaux arômes de fruits rouges, d'écorces d'orange et de pétales de roses. Sa bouche est concentrée, dynamique aux beaux tannins...
Le nez est beau et puissant, sur des notes de fruits noirs. La bouche est suave et gourmande et présente une belle vivacité. Intense, juteux, charpenté avec de la matière
Nez sur des notes de fève de cacao, de chocolat et de fruits rouges. La bouche conserve les mêmes arômes avec des tannins fins et une finale tout en douceur
Un puligny-pontrachet précis et lumineux, mêlant pureté du fruit, tension minérale et complexité subtile
Ce Volnay 2017 associe noblesse, élégance et féminité. Un délicat parfum de violette et de raisin mûr. Un des meilleurs représentants de la Côte de Beaune
Le bouquet charme instantanément par la fraîcheur et la délicatesse de ses fragrances dabricot bien mûr, dune rare pureté. La bouche dévoile une texture onctueuse, où lalcool offre moelleux et...
Avec un nez très aérien citronné et floral à la fois, notre Bouzeron 2023 offre en bouche des notes de fruits à chair blanche. Notre Bouzeron est un vin frais, désaltérant, dont les terroirs...
La version macérée « Aligoté Sous Châtelet » est très intéressante, avec une légère pointe oxydative, tout en subtilité, et une sensation tannique et nerveuse qui apporte beaucoup de relief au vin
Cette cuvée de Montagny est un assemblage de jeunes chardonnays plantés sur des sols argilo-calcaires. Ce Montagny 1er Cru de Jean-Marc Boillot exprime un bouquet étincelant autour de la pêche...
Le nez est très ouvert, flatteur, très pur. Une expression aromatique exubérante. Ce vin est très présent en bouche, avec un volume peu commun, à la fois sucrosité et une finale délicate, ciselée...
Nez fin et subtil sur le grain de cassis, la quetsche et les épices douces. La bouche est élégante avec des tanins racés et une note végétal sur la feuille de tabac froissé. La finale reste...
Très peu de blancs sont produits sur cette belle appellation Vougeot et ce Monopole du Domaine de la Vougeraie se montre toujours de très haut niveau. Une bouteille rare que les amateurs de blancs...
Superbe Bourgogne Aligoté du domaine Jean-Marc Boillot. Son nez est intense se développant sur des notes d'agrumes, de minéralité et de fleurs. En bouche, il offre une combinaison juteuse et...
La bouche, en plus d'être élégante, est pleine et harmonieuse. La qualité des fruits issus de cette vieille vigne d'environ 80 ans, donne une impression de puissance, de profondeur. La finale...
Le Meursault Vieilles Vignes du domaine Guy Bocard possède un nez expressif sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Le terroir calcaire s'exprime avec une belle minéralité. Il offre en...
Eau-de-vie élaborée à partir de pinot noir issue des premiers crus de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Bonne persistance en bouche, d'un bouquet d'arômes de belle complexit
Le premier nez évoque un bouquet particulièrement complexe sur la brioche fraîche, les épices douces et le beurre de baratte. A lévolution, le vin révèle des notes de tilleul, de noisettes et de...
Un Givry remarquable de précision. Clos Jus offre une haute expression de fruits mûrs, plus extrait encore, poivré, épicé. La bouche se montre puissante, la chair du vin est imbriquée dans son...
Si le nez mêle dans un premier temps des arômes de griotte à de subtiles notes grillées et fumées, il dévoile au fil de la dégustation de savoureux arômes de truffes. La bouche est veloutée en...
Il déploie à la fois du volume et de la tension. La rondeur et lopulence de ce grand cru séquilibrent avec sa fraicheur et sa précision
Ce Marsannay est ample, floral et fruité, accompagné dune belle longueur et dune fin en bouche minérale. Une riche palette aromatique, avec de laubépine, du tilleul, des agrumes, de la cannelle
Seigneur des Grands Crus de part sa droiture et dune puissance exceptionnelles, ce Chablis Grand Cru impose des arômes de coquille dhuître, de poire, de fleurs séchées, dabricot et des touches...
