Cornas, comme l'appellation Côte Rôtie, ne produit que des vins rouges.
Toutefois, elle se distingue parmi les grandes appellations rouges de la vallée du Rhône septentrionale par son terroir précoce et par la présence d'un cépage unique, la syrah.
Il en résulte un « vin noir », de grande structure, puissant et charpenté.
La récolte des raisins, la vinification et l’élaboration des vins sont assurées sur le territoire de la commune de Cornas, dans le département de l’Ardèche.
Il y a 2 produits.
Le nez, alliant pureté et profondeur, dégage des arômes de fruits mûrs comme la framboise et le cassis. La bouche est une confirmation du nez, le vin mariant pureté, profondeur et minéralit
Lattaque est ample, le milieu de bouche volumineux avec des tanins veloutés. Dotée dun bon équilibre entre fraîcheur et puissance, la palette aromatique fait la part belle aux épices, aux fruits...