Le vignoble de l\'AOC Pessac-Leognan est situé dans la région bordelaise, et plus précisément dans les Graves.
Malgré son jeune âge (25 ans), l\'appellation Pessac-Leognon a certaines caractéristiques (sol, climat, tradition de production) qui existent depuis des siècles.
Le terroir très ancien de l\'appellation Pessac-Léognan est composé de dépôts de graves, galets et graviers.
Par chance, le vignoble a deux régulateurs naturels qui sont la Garonne à l\'Est, qui régule les gelées, et à l\'Ouest la forêt qui coupe le vent et maintient l\'humidité.
Ces conditions optimales permettent de produire des rouges et des blancs secs d\'une qualité exceptionnelle !
Ses notes florales et fruitées, associées à une touche de chocolat et son nez ne manquant pas de complexité, il saura ravie vos papilles
Ce millésime 2016 est magnifique et offre au château Haut-Bailly une belle concentration et un fruit admirable
Un caractère à la fois puissant et enveloppé, porté par de beaux arômes de fruits noirs, une pointe de violette et de poivre. Cest un vin complet qui se livre avec beaucoup de finesse et de...
Intensité, concentration, élégance et pureté. Ce millésime 2018 est extrêmement séduisant. "Nez magnifique dintensité fruitée et de maturité, boisé bien dosé, notes de havane et de menthol...
La bouche mi-corsée est délicatement mise en scène avec des fruits rouges et noirs discrets et des touches herbacées, le tout encadré par des tanins fermes et fins et beaucoup de fraîcheur, pour...
Une référence des grands vins blancs de Graves dans un millésime dexception pour Bordeaux
"Voici un blanc particulièrement abouti. Très gastronomique, le nez est prononcé, avec des notes de citrus mûr, de fruits à noyaux et de noisette. La bouche, abricotée et minérale, sans amertume...
"Très floral et élégant, aérien comme une brise printanière, le jus embaume la fleur de sureau, lorange, la pomme verte et le fruit de la passion. La bouche est fraiche et tendue." Le Figaro Vin...
"Un vin avec beaucoup de caractère, des notes de prune, de baies noires très mûres, de violette et de cacao, plein et puissant, impeccablement tendu sur la rondeur de ses chairs, dune maturité...
"Un vin superbe qui prend le meilleur des deux mondes en se dévoilant à la fois très séveux et ultimement aristocratique. Dense et riche en matière colorante, sa structure fière est dynamisée par...
Un bouquet sur des notes de fruits noirs, de fumée et de feuille de laurier. La bouche est moyennement corsée et relevant des tanins fins
La finale offre une belle concentration et beaucoup de fraîcheur. Un vin plaisir qui affiche une précision prodigieuse, démontrant avec brio la sophistication du terroir Bordelais, un grand vin...
Au palais, lattaque évolue en délicatesse pour révéler un cur de bouche à la chair moelleuse, sur une matière séduisant par sa douceur et sa densité qui sétire dans une finale offrant une belle...
Château Pape Clément blanc 2017 signe le pari réussi dun grand vin blanc de Graves, présentant une expression aromatique intense, tandis que le palais se laisse guider par la générosité dune...
Le Sémillon et le Sauvignon Blanc ont pu préserver une belle fraîcheur aromatique et ont fait preuve d'équilibre entre l'alcool et l'acidité. Ce Latour-Martillac blanc 2016 développe de beaux...
"Le meilleur jamais fait ! Moelleux en entrée en bouche, très, très juteux au développement, riche, mais aérien, le vin se trame en milieu de bouche et évolue profond avec beaucoup de goût et de...
« Clémentin de Pape Clément 2016 se présente dans une robe pourpre grenat avec des notes de mûres écrasées, de cèdre et de piment de la Jamaïque au nez, sur fond de cuir neuf, de cigares frais et...
D'une couleur intense et nous offre en premier nez des arômes de pruneaux et de cerises noires. Le vin est d'une puissance moyenne avec une finale agréable possèdant une belle fraicheur
"Excellent équilibre, plus détendu dans sa texture que le grand vin. À ce stade, naturellement. Belle fraîcheur." Bettane & Desseauve 16 / 20
La robe est rouge carmin, brillante. Le nez flatteur est intense. Léclat dun panier de fruits rouges très frais se mêle aux notes de toffee. En bouche, lattaque est soyeuse. Le fruit est très...
Le château Latour-Martillac rouge 2019 est assurément un Cru Classé de Graves doté dune grande élégance et promis à un bel avenir. Une trame tannique délicieusement veloutée et puissante, venant...
Ce Brown 2020 est éclatant, fruité avec des notes d'agrumes et un palette aromatique très variée. James Suckling : 93-94/100 Decanter : 92/100
Harmonieux et puissant, le nez découvre léclat du fruit arrivé à maturité parfaite. Longiligne et élancée, la fin de bouche sétire dans un sillage pur à la minéralité saline chatoyante. Un...
Un millésime digne des plus grandes années où tout est réuni : La fraicheur et léquilibre de ce millésimese combinent à léclat du fruit et à son velouté. La fraicheur et léquilibre de ce...
Au nez, il présente des notes beurrées, toastées, miellées et confites qui signent la chaleur du millésime. On retrouve cette maturité et ce boisé consistant dans une bouche ample, riche, dense....
un nez sur les arômes dépices, fumé. La bouche soyeuse et enrobée présente une belle matière avec des tanins présents et une belle finale
