Meadow : 89 Parker : 90-92
Une bulle originale particulièrement festive ! Bien plus quun simple crémant, on trouve une aromatique bien ouverte dès le premier nez avec des notes de pomelos confits, de minéral crayeux et...
Un très grand vin qui ne laissera aucun amateur de Bourgogne indifférent. Extrêmement séducteur dans sa prime jeunesse mais doté dun très bel avenir, ce divin nectar peut reposer une dizaine...
Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien
Un vin élégant. La robe est brillante, souvent teintée de vert. Le nez, caractéristique du Chablis, révèle des notes d'agrumes, de fougère ainsi que des nuances iodées. En bouche : vigueur et...
Robe : Intense, rouge-rubis soutenu. Nez : Précis, petits fruits frais (cerise fraîche, noyau de cerise), évoluant sur des notes légèrement toastées. Nez très séduisant. Bouche : Tendre, friand,...
Élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies en Europe à la main dès leur éclosion à la fin du printemps, St Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper
Bouquet complexe aux légères notes toastées associées à d'élégantes touches florales sur un fond de fruits blancs et jaunes. Riche et soyeux, son volume en bouche est parfaitement équilibré par...
Le bouquet aromatique offre une grande concentration. Les fruits noirs tels que la prune, le cassis et la cerise noire sont soulignés par une touche dépices et une note dolive noire...
Equilibre, ampleur et fluidité signent notre Crème de Cassis. Les fruits, de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont récoltés à pleine maturité sur les coteaux de la Bourgogne des...
Ce Chambolle-Musigny considéré comme le plus « féminin » mêle lintensité, lélégance et sy expriment de façon si noble. Les tanins sont soyeux et nobles. Il saura se faire attendre et se fera...
Un millésime d'anthologie: encore dans une phase embryonnaire, ce Clos de Tart 2018 constituera d'ici quelques décennies l'une des grandes légendes de ce XXIème siècle, tant il brille par...
La robe dévoile une éclatante couleur dorée, parée de reflets verts. Le nez mêle des fragrances florales, fruitées (raisin mûr) mais également damande. Séduisante, la bouche est fraiche et...
En bouche, des notes de fruits rouges (fraise, framboise), de cuir, de terre fraîche avec un boisé bien fondu apportant des notes de vanille et de clou de girofle. Un vin soyeux, élégant et complexe
Un Corton Charlemagne d'exception, qui vous fera entrer dans la sphère très confidentielle des quelques chanceux à pouvoir le déguster ! Il dévoile des arômes fruités et floraux qui vous...
Un nez expressif où on retrouve un registre épicé et fruité avec des notes de clou de girofle, de poivre et de cerise. Le vin s'exprime avec densité et puissance en bouche avec une longueur...
Profondeur de la couleur, subtilité, rondeur et longueur en bouche font de notre Crème de Framboise un produit unique. Les fruits, des variétés Lloyd George et Héritage, sont rigoureusement...
Au nez, nous sommes séduits par les petits fruits rouges sauvages et mûrs qui se mêlent aux fines notes d'épices. La bouche est gourmande, fruitée et éclatante avec une belle amplitude aromatique....
Superbe Chambolle-Musigny ! Ces vignes jouxtent l'immense Musigny. Largile rouge, nuance rare dans la Côte de Nuits, offre à ce vin une âme délicate et caressante. Né de lassemblage de plusieurs...
Un mercurey de caractère à découvrir dans sa jeunesse. Divin avec une viande en sauce
Un Grand Cru digne de son rang, véritable pépite du domaine et issu de vignes plus que centenaires. Un potentiel immense que les années dévoileront. " Les vignes de 105 ans donnent un vin de...
Nez sur des notes de fève de cacao, de chocolat et de fruits rouges. La bouche conserve les mêmes arômes avec des tannins fins et une finale tout en douceur
Le Santenay 1er Cru Beauregard 2022 Justin Girardin se distingue par une robe rouge rubis intense, offrant au nez des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise, de cassis et de notes épicées. En...
La couleur de ce nuits-saint-georges de Dominique Laurent arbore un rubis profond, le nez révèle des notes de fruits rouges, de menthe, de boisé avec une belle complexité aromatique. En bouche le...
L'attaque est douce et ronde et se poursuit par une bouche à la texture très pure, très fraîche. La sucrosité est discrète. La finale est subtilement florale avec des notes de fruits acidulés. Très...
"Splendide Latricières dont la puissance froide a été réchauffée par la générosité de 2019. Cette infusion de pinot noir magnifiée par le substrat de cailloutis calcaire qui le porte est...
Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Rouge 2021 du Domaine Dugat Py se distingue par sa robe rubis intense et ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En...
Belle couleur rubis profond, avec des reflets bleutés. Le nez évoque des arômes de fruits rouges, de cerise bien mûre. En bouche, le vin est dense, rac
Le nez dévoile une puissance racée pour une belle profondeur. En bouche, une superbe intensité sexprimant avec raffinement, des tanins tendres pour une matière veloutée et une finale persistante
Superbe Bourgogne Aligoté du domaine Jean-Marc Boillot. Son nez est intense se développant sur des notes d'agrumes, de minéralité et de fleurs. En bouche, il offre une combinaison juteuse et...
Nez : des senteurs intenses de mûre, de violette, de rose, de réglisse, de cuir, de sous-bois. Bouche : le vin est riche, gourmand, ample, soyeux, généreux grande persistance en finale avec un...
Très beau premier cru au nez floral, la bouche est ample avec des tanins bien fondus et promet un excellent potentiel de garde
