Foie Gras entier de Canard 100gr. En aperitif sur des toasts ou en entrée, accompagné d'un Sauternes , d'un Porto ou d'un Champagne, un moment magique
Le scotch whisky single malt The Glenlivet 15 Ans dâge tire son caractère riche et exotique dun processus de vieillissement sélectif au cours duquel une partie du spiritueux est vieilli dans des...
Intense de fruits jaunes et agrumes, ce Marsannay blanc exprime ici toute la maturité du raisin. Ample et ronde, la bouche offre de belles trames minérales, tout en longueur, un vin typé et...
Riche, profond, il développe de subtils arômes de cassis et de vanille. Un vin superbe qui rivalise avec nombre de crus classés. Apogée : 2025 Robert Parker : 88/100
Cet armagnac 1967 sera le cadeau idéal pour célébrer les 50 ans d'une proche. Cet Armagnac Dupeyron millésime 1967 à la robe soutenue aux nuances acajou se montrera persistant en bouche. Ses...
Superbe Chambolle-Musigny ! Ces vignes jouxtent l'immense Musigny. Largile rouge, nuance rare dans la Côte de Nuits, offre à ce vin une âme délicate et caressante. Né de lassemblage de plusieurs...
Cette cuvée provient d'une sélection micro parcellaire de Chenin sur pierre affleurante de Quartz. Elevage sure 18 mois en barrique et en amphore. Cela donne un grand Chenin cristallin avec de...
Une bouche équilibré dotée d'une belle ampleur, finale ciselée
Château Croque Michotte 2020, un vin dexception fruité et gourmand, produit dans le respect de lagriculture biologique. Récompensé à maintes reprises, il offre des arômes de mûre, de cassis et...
En bouche, une tension remarquable avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Ce vin offre une grande longueur. Jaune pâle à reflets verts, la robe est aussi élégante que limpide. Sa...
Kurayoshi 12 ans est un blended malt assemblé par la distillerie Matsui Shuzo. Comme toutes les expressions de cette gamme, ce blended malt est issu d'un assemblage de whiskies provenant de...
Dans le verre, il a une couleur jaune paille brillante. Le nez ressent des arômes délicats de fleurs blanches et de cassis, suivis d'intenses sensations minérales. En bouche, il est élégant et...
Le Pavillon Rouge 2006 est un vin puissant, savoureux, à la finale fraîche et ferme
Vin merveilleusement moelleux qui, malgré son âge, conserve la vigueur d'un vin jeune
Un sauternes d'une grande élégance et d'une belle finesse. Le bouquet est délicatement teinté de notes de fleurs d'aubépine et de genêt sur un fond d'agrumes et d'abricot confit Une bouche très...
Toujours avec un style à part parmi le trio des "Léoville", ce vin flatte le nez avec un jus plein d'éclat pour son fruit mûr de cerise noire, et le palais avec son attaque juteuse et soyeuse....
Millésime après millésime, il s'est placé comme un incontournable ! Ses notes de cassis, de mûres, de violettes et dépices apportent fraîcheur et caractère dont lexpression s'affirme pleinement...
Un armagnac de caractère, des tannins bien présents et des aromes de noisette grillée. Les armagnacs Dupeyron sont le fruit d'un long travail de sélection et d'élevage
Les tanins sont présents mais mûrs et enrobés. Le vin présente un joli volume en bouche qui se prolonge longtemps. On trouve des arômes de fruits rouges et noirs avec une belle fraicheur, mais...
Second vin produit à partir des jeunes vignes du château Chasse-Spleen, L'Oratoire est un véritable Moulis qui bénéficie des mêmes soins que son grand frère. Il dégage un nez aromatique marqué par...
Robe : rouge profond. Nez : framboise, touche de violette, dominante épices, notion olive noire et tapenade, romarin. Bouche : ample, élégant, très bien structuré et équilibr
Les Armagnacs Dupeyron sont élevés, depuis 5 générations, dans les chais de Condom, dans la plus grande tradition. Des senteurs de pruneaux, de vanille se dégagent de ces elixirs. Ils sont la haute...
Un très grand vin qui ne laissera aucun amateur de Bourgogne indifférent. Extrêmement séducteur dans sa prime jeunesse mais doté dun très bel avenir, ce divin nectar peut reposer une dizaine...
Au palais, la bouche déploie une superbe texture onctueuse et enveloppante mettant en évidence des tanins racés et enrobés. Le cru procure une sensation de sucrosité pulpeuse et harmonieuse. Avec...
Armagnac à la robe soutenue aux nuances acajou se montrera persistant en bouche. Une attaque franche et puissante. Le Baco confère rondeur, suavité et des arômes de fruits mûrs après un long...
Ce single malt double distillé, tourbé à 45 ppm, a la particularité davoir connu un finish en ex-fûts de Vosne Romanée. Un vin qui na pas été choisi au hasard. Christophe Dupic est en effet un...
Un parfait équilibre où la sucrosité se fait totalement oublier au profit dune belle fraicheur et dune douce amertume
« 75% merlot, très élégant et homogène avec un bois déjà bien intégré et une belle texture veloutée. Cest une très belle année, avec un immense potentiel dans le temps ! Laissons-le juste...
Un whisky qui a du relief et de la complexité. Son nez est enjôleur. La bouche est onctueuse. Elle sarticule autour des saveurs de pain de seigle et de noix de macadamia soutenues par quelques...
Ce single malt sans mention dâge vient enrichir la gamme Hakushu en démontrant tout le savoir faire de cette distillerie de Suntory. En effet, il est le fruit de lassemblage de malts légèrement...
Sur le millésime 2021, le sauvignon marque avant tout sa fraîcheur en bouche. Pour le reste, la robe est dorée sans plus, le nez décline des notes dangélique confite, de marmelade, avec une pointe...
Laurent Combier est devenu LA référence en Crozes Hermitage. PIC, TROIGROS, DUCASSE les tables les plus étoilées plébiscitent ses vins. Le Clos des Grives est ainsi sa grande cuvée phare, une...
Souple, frais et savoureux dès l'attaque, le palais dévoile une superbe structure tannique, à la fois solide et très fine, bien soutenue par le fût et enrobée par une chair suave et soyeuse
Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien
Meadow : 89 Parker : 90-92
Une eau de vie corsée avec le bouquet typique des Armagnacs. En vieillissant, cet armagnac 2003 va exhaler cette grande rondeur en bouche, avec ses arômes de fruits confits, de vanille et de cuir....
Une bulle originale particulièrement festive ! Bien plus quun simple crémant, on trouve une aromatique bien ouverte dès le premier nez avec des notes de pomelos confits, de minéral crayeux et...
Une attaque franche, qui laisse présager de beaux tanins veloutés et des fruits noirs. Le château du Moulin Riche est le second vin du Château Leoville Poyferre, mais grâce à Didier Cuvelier et...
Robuste, musclé, exotique, un style unique et inchangé depuis sa création en 1891. Distillé à lancienne, à laide de condensateurs en serpentin, ce puissant whisky porte en lui les parfums des...
Un armagnac féminin, léger, aux notes florales. Des arômes de cong et d'agrumes. Les armagnacs Dupeyron sont le fruit d'un long travail de sélection et d'élevage
Ce millésime 2012 a joué la carte de la rondeur, apportée par le Merlot. Un vin séduisant et gourmand
Nez sur des notes de fève de cacao, de chocolat et de fruits rouges. La bouche conserve les mêmes arômes avec des tannins fins et une finale tout en douceur
Cet Armagnac Dupeyron 1966 à la robe soutenue aux nuances acajou se montrera persistant en bouche. Ses arômes de prunes se dévoileront magnifiquement dans un verre ballon chauffé au creux de la...
Juteux, bien proportionné, sensationnellement concentré, Château Gloria 2010 révèle une bouche dense, profonde qui s'associe parfaitement à une souplesse et un velouté propre aux tanins à...
