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Bordeaux - Sauternes

Description

La bouche ouvre sur un joli volume un peu crémeux, et une sucrosité qui sefface rapidement devant la fraicheur et la vivacité avant une finale un rien saline et sur une douce amertume. Les fruits compôtés et confits, la pâte de coing, la peau dabricot se mêlent aux saveurs rafraîchissantes avant un léger rappel grillé et finement épicé qui saccompagne damande et de cannelle. Un parfait équilibre où la sucrosité se fait totalement oublier au profit dune belle fraicheur et dune douce amertume. A déguster jusqu'en 2040. Robert Parker : 92/100 Vinous : 91/100 Wine Spectator : 91/100

Fiche technique