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Champagne

Achat Coffret de la région Champagne sur Vintage and Co

Les premières vignes de la région Champagne remontent au temps des romains. La région a d'abord fabriqué du vin non pétillant.
Au temps d'Henri IV, les vins fabriqués dans la région champenoise et à Epernay prirent l'appellation de "vin de champagne".

C’est à partir de la fin du XVIIe siècle que les Champenois commencent à maîtriser le phénomène de l’effervescence. Le vin n’étant plus l’apanage des religieux, il prend une place de choix dans les fêtes.

Comme tous les vins, le vin de champagne était alors conservé en fûts. Tous les vins de Champagne s’épanouissent 15 mois minimum dans les caves de leurs élaborateurs. Trois années sont nécessaires pour les vins millésimés et beaucoup plus pour les cuvées spéciales, le temps permet d’enrichir les arômes du vin.

Découvrez tous les champagnes que nous vous proposons au meilleur prix : Champagne Taittinger, Champagne Deutz, Champagne Jacquart, Champagne Ruinart, Champagne Bollinger, Champagne Veuve Clicquot, Champagne Roederer, Champagne Moet & Chandon, Champagne Laurent Perrier, Champagne Pol Roger