Le nez exhale avec fraîcheur et élégance des fragrances fruitées et épicées. Dune belle fraîcheur, la bouche conjugue harmonieusement richesse, complexité et persistance à des tannins...
Cet Armagnac 1977 à la robe ambrée se montrera boisé en bouche. Lattaque est franche, gagne de lamplitude et du caractère tout au long de la dégustation. Ses arômes de muscade, d'amandes, de...
Beaucoup de charme et une belle rondeur, beaucoup de fruit et une complexité qui se développera avec la patience des années. Somptueux pour qui ne fait pas attention à l'étiquette... ou pour piéger...
Issu d'un assemblage de rhums vieilli au minimum 15 ans, dans les chais de la distillerie. Vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon préalablement bousinés. un rum équilibré et...
Nez sur les fruits blancs, abricot, bouche riche et fraîche, belle longueur
Vraiment excellent. La finale est longue et agréablement nuancée et équilibrée
Distillée en 2012, cette version a vieilli exclusivement en ex-fûts de bourbon de premier remplissage lui conférant des notes délicates de vanille, d'épices et de noix de coco. Réduits à 40% sans...
Un fixin vanillé et fruité (pruneau, griotte) au nez, tendre et consistant en bouche, qui offre de la mâche et de la longueur. Le Pinot Noir donne ici une de ses expressions les plus gourmandes
Les Armagnacs Dupeyron sont élevés, depuis 5 générations, dans les chais de Condom, dans la plus grande tradition. Des senteurs de pruneaux, de vanille se dégagent de ces elixirs. Ils sont la haute...
Une attaque franche et vivace, des notes fruitées prononcées. Une bouche pleine, beaucoup de vinosit
Côte du Py 2022. Coup de coeur pour cette mythique cuvée, ce vin naturel du renommé Jean Foillard dans le Beaujolais, qui doit son nom à un ancien volcan. La parcelle se trouve sur une colline à...
"Puissant, équilibré, très belles notes de cèdre, avec un assemblage conforme à lévolution actuelle de ce cru (plus de cabernet-sauvignon et moins de petit-verdot), plus élégant que le 2009 ou...
Un splendide blanc de garde ! La cuvée Schiste 2023 est un vin blanc tout en rondeur, ample, avec une structure arrétée, des notes légèrement toastées et une belle acidité. Il saccordera...
Ce 100% sémillon est brillant, on en retient des notes d'épices et de fruits jaunes, son équilibre incroyable. On approche de près la perfection
Les arômes de citron, de pomme verte, de poire et de fleurs dacacia font ressortir lélégance et la complexité aromatique de ce vin. Les saveurs sont profondes et longues et lon retrouve une...
Les Armagnacs Dupeyron sont élevés, depuis 5 générations, dans les chais de Condom, dans la plus grande tradition. Des senteurs de pruneaux, de vanille se dégagent de ces elixirs. Ils sont la haute...
Issu de lassemblage de Yoichi sherry casks et de Miyagikyo sherry et remade casks, le nouveau Nikka Taketsuru Pure Malt est dune fraîcheur absolument enthousiasmante. Légèrement tourbé et salin,...
Une attaque franche et vivace, des notes fruitées prononcées. Une bouche pleine, beaucoup de vinosit
Remarquable persistance arômatique, alliance de force et de délicatesse mêlées
Nikka Coffey Malt est un whisky japonais absolument unique, il est élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillé dans un alambic à Colonnes, un Coffey Still des années 1960. Ce whisky japonais...
Distillé très lentement afin d'extraire au mieux toutes les huiles et matières grasses contenues dans l'orge, c'est une véritable expression du terroir de l'île. Mis en bouteille à 50%, sans...
Entier, puissant, riche & corsé : ce vin s'affirme sur une structure ferme, des tanins qui jouent sur le velours, en s'exprimant sur un grain très fin, sans dureté. Agréable jeune et à boire sur...
Jouant à merveille de sa science de lassemblage, Nikka a su produire un single malt équilibré tirant le meilleur profit des malts plus ou moins jeunes qui entrent dans sa composition. Le bouquet...
Le Gewurztraminer Cuvée Caroline se révèle comme un vin racé, corsé, et bien charpent
Le nez est sur les arômes de fruits rouges. La bouche moelleuse et distinguée nous montre des tanins soyeux et racés
De beaux arômes de violette, de fruits rouges et noirs. La matière est gourmande, dense et soyeuse, avec une finale très élégante et fine. Vin issu de raisins certifiés agriculture biologique et...
Un nez complexe et fin, aux arômes dépices damandes grillées. Lattaque en bouche est franche avec un bel équilibre, les tanins sont riches avec beaucoup de rondeur.magnifique eau-de-vie...
Château dIssan 2018 séduit par lintensité de son expression aromatique et sa précision. Chaque cépage vient apporter sa touche de personnalité au vin. Un très grand millésime du Château dIssan...
"Un seul mot pour le qualifier : harmonie. Ici, on ne cherche pas l'assemblage, un classique duo cabernet-merlot, parce que l'expression du vin, où tout est intégré, va bien au-delà, exprimant une...
Un nez aux arômes de fruits rouges et noir. La bouche, elle, est soyeuse avec une matière concentrée et mûre. Ce vin est dune belle finesse et se termine par une belle finale
Belle et bonne minéralité dun nez puissant construit sur les fruits noirs. La chair séquilibre entre une densité sans lourdeur et une ceinture tannique parée dépices douces et de notes de cannelle
La bouche est franche mais onctueuse avec des tanins de belle qualité. La finale longue nous laisse sur une bonne note. Les vins de la propriété sont frais et séduisants
Tanins doux et légers. Très belle longeur en bouche. Complexe et harmonieux. Noblesse, race, finesse et densité. Le Merlot offre quant à lui au vin une texture pleine, de la tendresse et de la...
Un excellent Saint-Estèphe, qui en surpasse beaucoup d'autres dans ce millésime ! James Suckling « Fidèle à lui-même, Haut-Marbuzet a élaboré un 2021 tout en charme, un vin soyeux à la texture...
Château La Tour Carnet 2017 affiche le profil de son millésime en conservant la marque identitaire qui fait lapanage de son style. Puissant et concentré, il séduira les amateurs de Bordeaux...
Limité à une bouteille par client
Toute la séduction d'arômes racés de pommes mûres. Doyen d'Âge est un assemblage exceptionnel provenant du plus vieux chais du domaine
Dune robe intense, ce vin de Saint-Julien séduit par sa belle trame aromatique, exhalant des arômes de fruits mûrs, ainsi que ses tanins riches et veloutés
Un Rully blanc à la fois généreux et tendu avec une jolie fraîcheur sur les arômes de poire et de pêche blanche. Lélevage , très peu marqué en bouche, apporte une bonne persistance et de la complexit
"Ici puissance veut dire profondeur d'expression, élégance longiligne et aplomb des argiles du vignoble de côte. On est au coeur de ce qu'il y a de plus sensuel et singulier à Saint Emilion". La...
"Beychevelle 2018 pourrait se résumer en deux mots : Harmonie et Concentration. Ce millésime présente un équilibre rarement atteint à ce stade. Le bouquet de fruits rouges et noirs bien mûrs nous...
La finale fluide et tendre s'attarde comme une photo pittoresque. Un beau cru de ce millésime
Les vins de Branaire-Ducru affichent un beau style classique, misant sur lélégance et la fraîcheur du fruit, avec un grain de tanin particulièrement soyeux
Le vin possède une remarquable aptitude au vieillissement et un style très défini : fruit intense, minéralité (terreux), complexité, épices, notes grillées et de cèdre
