Gras et rond, le palais révèle des tanins doux et fins, enrobés de notes de fruits en confiture
"Couleur rouge, sombre, intense, pourpre, belle. Le Château Pape Clément 2016 (rouge) offre un nez très aromatique, fin, fruité, pur, complexe, profond et très raffiné. Superbe entrée en bouche...
Armagnac à la robe soutenue aux nuances acajou se montrera persistant en bouche. Une attaque franche et puissante. Le Baco confère rondeur, suavité et des arômes de fruits mûrs après un long...
Voilà une belle persistance aromatique pour cet armagnac, qui se montre fin et complexe, un flacon séducteur. Une bouche puissante, souple et riche, aux notes fruitées et charnues avec des arômes...
Cette cuvée de Montagny est un assemblage de jeunes chardonnays plantés sur des sols argilo-calcaires. Ce Montagny 1er Cru de Jean-Marc Boillot exprime un bouquet étincelant autour de la pêche...
Ce single malt sans mention dâge vient enrichir la gamme Hakushu en démontrant tout le savoir faire de cette distillerie de Suntory. En effet, il est le fruit de lassemblage de malts légèrement...
Foie Gras entier de Canard 300gr. En aperitif sur des toasts ou en entrée, accompagné d'un Sauternes , d'un Porto ou d'un Champagne, un moment magique
Cet armagnac 1967 sera le cadeau idéal pour célébrer les 50 ans d'une proche. Cet Armagnac Dupeyron millésime 1967 à la robe soutenue aux nuances acajou se montrera persistant en bouche. Ses...
Vanille et épices se combinent avec des fruits très juteux comme la poire et le nashi dans une bouche ronde et fraîche. La finale est très longue et délicatement amère
Cet Armagnac 1976 à la robe or cuivrée vers les teintes acajou se montrera vanillé en bouche. Ses arômes de cannelle et de pruneau se dévoileront magnifiquement dans un verre ballon chauffé au...
Sur le millésime 2021, le sauvignon marque avant tout sa fraîcheur en bouche. Pour le reste, la robe est dorée sans plus, le nez décline des notes dangélique confite, de marmelade, avec une pointe...
Intense de fruits jaunes et agrumes, ce Marsannay blanc exprime ici toute la maturité du raisin. Ample et ronde, la bouche offre de belles trames minérales, tout en longueur, un vin typé et...
Cet Armagnac Dupeyron millésime 1996 à la robe dorée se montrera fruité en bouche. Ses arômes de noix de coco se dévoileront magnifiquement dans un verre ballon chauffé au creux de la main. Il...
Un bon équilibre densemble, une grande puissance tannique et une belle finesse. Il présente une bonne longueur en bouche et une capacité de garde dune dizaine dannées. Un remarquable rapport...
Millésime après millésime, lemblématique propriété Château Poujeaux orchestrée par la famille Cuvelier offre une expression unique du Médoc, dans des vins qui brillent par leur complexité, jouant...
« 75% merlot, très élégant et homogène avec un bois déjà bien intégré et une belle texture veloutée. Cest une très belle année, avec un immense potentiel dans le temps ! Laissons-le juste...
Long en bouche, beaucoup de rondeur. Cet armagnac de 40 ans entre dans sa maturité, il est équilibré, aux notes vanillées, de noisettes grillées, et de pain d'épice. A consommer en digestif,...
Les tanins sont mûrs, bien intégrés à la matière. La finale est dune longueur très satisfaisante et lensemble apte à une garde de 12 à 15 ans, voire davantage. Gloria 2016 est un très joli vin
Six longues années de vieillissement en fût de bourbon sont nécessaires pour donner à ce très vieux rhum ses lettres de noblesse « X.O ». Reconnu mondialement pour son style épicé caractéristique...
Le nez offre une superbe expression de fruits noirs. La bouche s'exprime avec une grande dynamique, le milieu de bouche est dense, épicé avec des tanins d'un grain suave et raffiné. C'est un...
Un whisky qui a du relief et de la complexité. Son nez est enjôleur. La bouche est onctueuse. Elle sarticule autour des saveurs de pain de seigle et de noix de macadamia soutenues par quelques...
Le Pavillon Rouge 2006 est un vin puissant, savoureux, à la finale fraîche et ferme
Vin de garde avec des tannins très présents sur les vins jeunes. Il faut attendre un minimum de 5 années pour que la palette aromatique se mette en place
Ce single malt double distillé, tourbé à 45 ppm, a la particularité davoir connu un finish en ex-fûts de Vosne Romanée. Un vin qui na pas été choisi au hasard. Christophe Dupic est en effet un...
Les Armagnacs Dupeyron sont élevés, depuis 5 générations, dans les chais de Condom, dans la plus grande tradition. Des senteurs de pruneaux, de vanille se dégagent de ces elixirs. Ils sont la haute...
Produit emblématique du domaine, son nom, tout comme celui du domaine, provient de la première parcelle, Culomba, acquise par la famille. Le nez est puissant et expressif sur des notes d'agrumes et...
Juteux, bien proportionné, sensationnellement concentré, Château Gloria 2010 révèle une bouche dense, profonde qui s'associe parfaitement à une souplesse et un velouté propre aux tanins à...
Version sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le style délicat et fruité de cette distillerie....
Château Beychevelle 2019 est un très beau millésime. A la dégustation, cela révèle des vins au nez sur des arômes de fruits frais noirs, une bouche tannique, voluptueuse et précise, avec une bonne...
Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien
Cet Armagnac 1977 à la robe ambrée se montrera boisé en bouche. Lattaque est franche, gagne de lamplitude et du caractère tout au long de la dégustation. Ses arômes de muscade, d'amandes, de...
Embouteillé à 46%, ce single malt intègre parfaitement le célèbre distillat fruité de Penderyn pour offrir un whisky complexe aux arômes de fruits miellés et dépices, ponctué dune pointe...
Très charnue, lattaque est suivie dune montée en puissance des saveurs dans un équilibre harmonieux et riche. Les tanins sont bien enrobés, soyeux, crémeux, associés à lexpression dun boisé...
Ce vin séduit par la fraîcheur de son bouquet de cerise sur fond de boisé fin. Rond, charnu et soutenu par des tanins boisés et veloutés, le palais offre une saveur légèrement vanillée en finale
Les Armagnacs Dupeyron sont élevés, depuis 5 générations, dans les chais de Condom, dans la plus grande tradition. Des senteurs de pruneaux, de vanille se dégagent de ces elixirs. Ils sont la haute...
Cet Armagnac Dupeyron millésime 1997 à la robe dorée se montrera moelleux en bouche. Ses arômes de miel se dévoileront magnifiquement dans un verre ballon chauffé au creux de la main. Il s'agit...
Une note légèrement boisé en arrière-plan qui laisse place aux arômes de fruits rouges et noirs et à un arôme subtil de terre. Les saveurs riches, rondes et délicieuses se ressentent sur la finale...
Le nez dévoile des arômes poivrés se mariant agréablement aux fruits rouges, aux fruits noirs et aux fraises écrasées. Mûrs et soyeux, les tanins octroient au vin en bouche fraîcheur, pulpe et...
Corsé, large et riche, ce vin de haut vol est harmonieux et présente une pureté de fruits stupéfiante. Des arômes exotiques de violette et ciste sur fond fruité de baies noires, impénétrable et...
Une palette aromatique révélant léclat des notes de fruits noirs tout en soulignant lélevage par un boisé aux notes fumées. La franchise de lattaque en bouche séduit le palais par son jus et sa...
Le scotch whisky single malt The Glenlivet 15 Ans dâge tire son caractère riche et exotique dun processus de vieillissement sélectif au cours duquel une partie du spiritueux est vieilli dans des...
Les Armagnacs Dupeyron sont élevés, depuis 5 générations, dans les chais de Condom, dans la plus grande tradition. Des senteurs de pruneaux, de vanille se dégagent de ces elixirs. Ils sont la haute...
Des fruits gourmands, une bouche ronde, ce Costières de Nîmes est le coup de cur de nos experts sur ce millésime 2022 ! Porté sur des notes de fruits rouge et de poivre blanc, ce cru gorgé de...
"Les cabernets qui trament le 2016 sont d'un éclat et d'une dimension absolument superbes. Le vin impose un raffinement et une profondeur qui dépassent encore uen fois bien des crus classés. Ce...
Le Château Lafon est situé en plein coeur de Sauternes jouissant du rare privilège de former une enclave au milieu des vignes du Château dYquem dont il est le plus proche voisin. Le vin a des...
