
Des arômes dabricot et de poire bien mure.
La fraîcheur est bien présente accompagnée dune finale soutenue et aromatique.
Bonne longueur.
A déguster accompagné de:
Foie gras nature ou poêlé.
Plats épicés comme le poulet au curry.
Plats sucrés/salés comme le canard à lapêche.
Fromages à pâte persillée comme le bleu ou le roquefort.
Salade dagrumes et salade de fraises au basilic ou à la menthe.
Decanter 91
Le Point 17
James Suckling 93-94
Wine Spectator 90-93
Fiche technique
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