Découvrez les Grands Vins de Bourgogne
Première région viticole française par son nombre d'AOC et deuxième par son volume de production, la région des vins de Bourgogne rayonne à travers tous les vignobles des départements de la Côte-d'Or, de Saône-et-Loire, de l'Yonne, et même de la Nièvre et de l'Aube.
Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en AOC et un volume de récolte d'environ 1,5 million hectolitres (soit 200 millions de bouteilles commercialisées). Le vignoble de Bourgogne s'étend sur 5 grandes régions-phares de production.
Du Mâconnais jusqu'à Chablis, en passant par Beaune, Chalon-sur-Saône ou Nuits, la Bourgogne est une région viticole riche en cépages. Les cépages emblématiques de la Bourgogne sont le pinot noir pour les vins rouges, et le chardonnay pour les vins blancs, mais d'autres cépages tels que l'aligoté et le gamay apportent également leur contribution à la diversité de cette région viticole.
Chaque appellation (elles sont au nombre de cent, dont 33 grands crus, 23 appellations village et 44 appellations régionales) possède la faculté d'enrichir une cave à vins en lui apportant les vertus bourguignonnes : Romanée-Conti, Pommard, Mercurey, Nuits-Saint-Georges, Vézelay, Chambertin, Chablis, Pouilly-Fuissé... Sous la protection de ses AOC, parmi lesquelles on retrouve les célèbres Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée, la Bourgogne excelle dans la production de vins rouges et blancs d'une finesse incomparable.
Que ce soit pour déguster un raffiné Chablis ou un voluptueux Volnay, plongez dans l'univers envoûtant des vins de Bourgogne et laissez-vous transporter par leur incomparable finesse et leur élégance intemporelle.
Robe rouge rubis, le nez présente des notes defruits rouges, frais et confiturés ainsi qu'une pointe d'épices. La bouche est généreuse, avec des tanins présents mais soyeux et élégants
Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey est un vin d'un équilibre rare qui est à la fois harmonieux et élégant. On note des nuances subtiles de fruits rouges et de chocolat, qui apportent...
Un Bourgogne Chardonnay qui séduit par son immédiateté et son nez fruité. La bouche se révèle ronde avec un toucher de bouche généreux qui appelle à la conversation. Une finale qui se livre avec...
Belle tension et minéralité. En bouche, léquilibre atteint de sommets. Très allongé, son acidité nous offre une persistance redoutable. Millésime après milésime, nous sommes toujours séduits par...
Entier, puissant, riche & corsé : ce vin s'affirme sur une structure ferme, des tanins qui jouent sur le velours, en s'exprimant sur un grain très fin, sans dureté. Agréable jeune et à boire sur...
Ce grand vin est à la fois ciselé et énergique, captivant les sens et prolongeant son empreinte en bouche avec une grande persistance
La matière en bouche se dessine avec souplesse, lélevage encadre le fruit sans le dominer et le fruit demeure aussi éclatant quau nez. La finale délicate conclut une partition maîtrisée. Un...
Une belle expression du Pinot Noir avec des petits fruits comme la framboise et la groseille. La bouche est souple, gourmande et harmonieuse. Elle révèle sur la finale de fines notes boisées très...
Un vin riche, puissant et charpenté. Arômes de fruits rouges avec des notes épicées
Ce Mercurey 2023 possède des saveurs aux proportions généreuses, riches et percutantes avec des tanins mûrs qui font de ce vin un très solide village. Un vin très gourmand qui joue à être élégant...
Un fixin vanillé et fruité (pruneau, griotte) au nez, tendre et consistant en bouche, qui offre de la mâche et de la longueur. Le Pinot Noir donne ici une de ses expressions les plus gourmandes
Le Pernand-Vergelesses "Les Combottes" attire l'il avec une belle couleur aux nuances dorées, il est frais, vif et élégant. Il dégage un nez fin de fruit frais, notes d'épices ainsi que des...
En dégustant notre Bourgogne Aligoté, vous serez enchanté par son équilibre subtil entre vivacité et fraîcheur. Ses arômes floraux délicats se mêlent harmonieusement à des nuances minérales,...
Un vin limpide et brillant, aux arômes de fleurs blanches, agrumes et fruits jaune, offrant en bouche rondeur et suavité. Typique de son appellation, ce Mâcon-Villages offre un bel équilibre et...
Ce 1er cru Le Ronceret, située à Volnay, repose sur un sol d'argile rouge et lourd qui confère aux vins une étonnante puissance, à l'opposée de l'image d'épinal des vins de la commune. Toutefois,...
Tout ce qu'on aime dans un Chardonnay parfaitement maîtrisé : la gourmandise et la vivacité ! Un rapport prix/plaisir particulièrement impressionnant. Ce 2023 dévoile un bouquet gourmand qui...
IL : Robe rouge profond. NEZ : Le nez est sur des arômes de fruits rouges bien mûrs. BOUCHE : La bouche est concentrée et onctueuse avec un caractère bien affirm
Un très beau vin, bourgeois, dense mais avec une très belle fluidité. Ses arômes de fruits rouges frais et de violette lui procurent un aspect très charmeur et friand. Un vin que lon pourra...
Un Volnay réalisé avec un très beau travail de finesse et de rondeur pour finir sur un vin expressif en fin de bouche. Structuré et équilibré, la main du vigneron est bien présente. Un vin déjà...
Ce vin est un mariage entre la fraicheur minérale du sol et une richesse aromatique. La robe : jaune clair et brillant Le nez : fruits jaunes et zestes d'agrumes confits La bouche : précise...
Belle robe, arômes fruits rouges très mûrs. Ce Santenay est un vin de gastronomie, structuré, complet, puissant
De beaux arômes de violette, de fruits rouges et noirs. La matière est gourmande, dense et soyeuse, avec une finale très élégante et fine. Vin issu de raisins certifiés agriculture biologique et...
Les arômes de citron, de pomme verte, de poire et de fleurs dacacia font ressortir lélégance et la complexité aromatique de ce vin. Les saveurs sont profondes et longues et lon retrouve une...
Il est rare de voir un Chorey-lès-Beaune aussi bien traité. D'un naturel étonnant, saveurs de graphite, d'encre, de poivre, bouche ferme et charnue à la fois, finale époustouflante. Un délice à...
Un Rully blanc à la fois généreux et tendu avec une jolie fraîcheur sur les arômes de poire et de pêche blanche. Lélevage , très peu marqué en bouche, apporte une bonne persistance et de la complexit
Limité à une bouteille par client
Nez très expressif avec des notes légèrement muscatées, un peu exotique. En bouche, le vin est très flatteur, suave, avec une belle minéralité en finale
Robe rouge grenat aux reflets rose ambrés, le nez exprime des arômes de framboise et de fraises mûres, de violettes et de sous bois, bouche élégante et de grande finesse conclue par une belle longueur
«Robe rubis. Un nez mûr et expressif de petits fruits rouges et de prune aux saveurs riches, rondes et délicieuses portées par les tanins. La finale est équilibrée. Cest un vin fidèle à son...
Nez : des senteurs de fruits jaunes et de fruits exotiques soutenues par des tonalités grillées. Bouche : le vin est ample, gras, avec une belle tension qui lui apporte de la longueur
Un vin généreux et élégant, de longue persistance. La robe est légèrement dorée. Le nez intense révèle des arômes de fleurs, de brioche et de citron confit, évoluant au fil des années vers des...
Olivier Merlin est lun des vignerons les plus talentueux du maconnais. On a adoré ce joli Pouilly-Fuissé aux parfums de pêche blanche et de poire William. La bouche est typique de lappellation,...
La robe : pourpre légèrement profonde Le nez : intense et fruité, on retrouve des notes de sous-bois La bouche : charnue et bien structurée
Nez riche sur des notes de fruits mûrs, de beurre et de noisette. La bouche est pleine avec une grande longueur et une belle puissance. Un véritable coupe de coeur
Un nez puissant de fruits rouges. Riche et charnu en bouche, ce vin nous offre une belle structure savoureuse tout en finesse
Cette cuvée de Montagny est un assemblage de jeunes chardonnays plantés sur des sols argilo-calcaires. Ce Montagny 1er Cru de Jean-Marc Boillot exprime un bouquet étincelant autour de la pêche...
Un superbe Monopole du Domaine de la Vougeraie, un rouge élégant et racé de très grande classe qui sur le superbe millésime 2020 se montre une totale réussite
Cest un Premier Cru doté dune profondeur et dune résonnance saisissantes. La bouche conserve une fraîcheur et un dynamisme formidables, preuve en est avec sa longue finale magnifiquement...
Les Champs Canet 2023 dévoile une aromatique puissante, solaire et évolutive. Cette grande intensité aromatique nous percute dès le premier coup de nez et ne cesse dévoluer en crescendo dans le...
Un grand vin aux arômes de fruits rouges. Finesse et longueur sont deux qualités indéniables de ce millésime 2018
Vin de garde avec des tannins très présents sur les vins jeunes. Il faut attendre un minimum de 5 années pour que la palette aromatique se mette en place
Avec une belle exposition sud-est et un relief marqué par de nombreuses failles, le Clos Rousseau est un excellent terroir. Le sol argileux est plus épais que sur Beauregard et recouvert de marnes...
Une interprétation majestueuse du Pinot Noir, reflétant la richesse et la complexité du célèbre terroir de Gevrey-Chambertin. Ce vin, caractérisé par son élégance et sa structure, offre une...
Intense de fruits jaunes et agrumes, ce Marsannay blanc exprime ici toute la maturité du raisin. Ample et ronde, la bouche offre de belles trames minérales, tout en longueur, un vin typé et...
Nez sur des notes de fève de cacao, de chocolat et de fruits rouges. La bouche conserve les mêmes arômes avec des tannins fins et une finale tout en douceur
Une note légèrement boisé en arrière-plan qui laisse place aux arômes de fruits rouges et noirs et à un arôme subtil de terre. Les saveurs riches, rondes et délicieuses se ressentent sur la finale...
Superbe Chambolle-Musigny ! Ces vignes jouxtent l'immense Musigny. Largile rouge, nuance rare dans la Côte de Nuits, offre à ce vin une âme délicate et caressante. Né de lassemblage de plusieurs...
Il est charnu, racé et généreux avec un excellent potentiel de conservation associant puissance et finesse. Jeune, il reste sur des notes de fruits épicés, cassis kirsch puis évolue, en...
