Sous Châtelet Macérée 2021 Blanc Pierre et Louis Trapet - 75cl

La version macérée « Aligoté Sous Châtelet » est très intéressante, avec une légère pointe oxydative, tout en subtilité, et une sensation tannique et nerveuse qui apporte beaucoup de relief au vin

Le Grand Bussière 2020 Blanc Olivier Merlin - 75cl

Nez très expressif avec des notes légèrement muscatées, un peu exotique. En bouche, le vin est très flatteur, suave, avec une belle minéralité en finale

Le Clos Blanc de Vougeot 2020 Blanc Domaine de la Vougeraie - 75cl

Aux Fournaux 2021 Rouge Rapet Pere et Fils - 75cl

Cette cuvée est colorée, élégante, assez puissante, marquée par une dominante griotte, cassis, framboise, évoluant sur le sous-bois après quelques années. Le Savigny-les-Beaune est délicat et...

Creme de Peche de Vigne Louis Roque - 70cl

Les Cras 2016 Rouge Olivier Merlin - 150cl

Clos de Tart Monopole 2014 Rouge - 75cl

Clos de Tart Grand Cru Monopole 2014, Une très grande puissance alliée à une finesse incroyable ! Texture soyeuse, finesse, amplitude, charpente, les commentaires ne manquent pas pour décrire...

Corton Charlemagne Grand cru 2013 Blanc Michel Juillot - 150cl

Les Gravières 2018 Rouge Domaine Jessiaume - 600cl

Eau de Vie d'Abricot Jean Marc Roulot - 50cl

Le bouquet charme instantanément par la fraîcheur et la délicatesse de ses fragrances d’abricot bien mûr, d’une rare pureté. La bouche dévoile une texture onctueuse, où l’alcool offre moelleux et...

Clos Marcilly Cuvée Clovis 2018 Rouge Les Heritiers Saint Genys - 300cl

Santenay 2019 Blanc Les Heritiers Saint Genys - 75cl

Une expression aromatique exubérante. Une trame très opulente à finale briochée. Ce vin est très présent en bouche, avec un volume peu commun, à la fois sucrosité et une finale délicate, ciselée...

Les Longeays 2016 Blanc Olivier Merlin - 75cl

Un vin souple et harmonieux. Belle couleur or pâle. Le nez évoque des arômes de pain grillé, silex. En bouche, le vin est onctueux avec une minéralité finale qui révèle un bel équilibre

Les Clos 2018 Blanc Joseph Drouhin - 75cl

Le plus vaste et sans doute le plus célèbre de climats de Chablis, Les Clos est situé entre Valmur à l’ouest et Blanchot à l’est. L’exposition donne au vin sa matière généreuse et sa puissance....

Clos des Epeneaux 1er Cru 2011 Rouge Comte Armand - 75cl

Le Clos des Epeneaux se prête donc naturellement à la production d'un vin dense et profond, structuré tout en ayant beaucoup de finesse et de garde: 10 à 15 ans d'âge, voire plus dans les très...

Chambolle Musigny 2014 Rouge Faiveley - 37.5cl

Les Cazetiers 2013 Rouge Faiveley - 75cl

La robe est rubis profond. Le nez est intense et complexe : des arômes de fruits rouges se mêlent à des notes grillées et de torréfaction. La bouche est ample et généreuse, la matière est ferme...

Clos du Roi 2016 Rouge Domaine de la Vougeraie - 75cl

Le vin est raffiné et gourmand, les tanins sont fins, très beau volume en bouche, belle structure, la finale est longue et explosive. Splendide ! Vin issu de raisins certifiés agriculture...

Eau de Vie de Poire Jean Marc Roulot - 50cl

Expression précise, riche, puissante et à la fois délicate, c'est un vrai plaisir que de finir un repas sur une si belle note

Fine de Bourgogne 2001 Domaine de la Vougeraie - 50cl

Issue de la distillation de vin et de lies, titrant au minimum 40°, la Fine de Bourgogne 2001 de la Vougeraie est l’un des trésors du domaine, produit à très peu d’exemplaires. D’une finesse...

Viré Clessé 2018 Blanc Trenel - 75cl

Ce vin à la robe dorée est un concentré d’exotisme. On y retrouve le pamplemousse, le fruit de la passion, la mangue, le citron vert et le poivre blanc, qui viennent se mêler aux pêches et aux...

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2017 Rouge Harmand Geoffroy - 75cl

La famille Harmand geoffroy n'est peut-être pas la plus médiatique de Gevrey-Chambertin, mais elle est sans conteste l'une des valeurs sûres de la commune. La bouche est ample et les tanins...

La Maladière 2018 Rouge Les Heritiers Saint Genys - 75cl

La bouche est fruitée, équilibrée, joliment définie et offre de la précision, de la jutosité, une jolie minéralité ainsi qu’une belle pureté aromatique, un joli fruit croquant/juteux et une trame...

Mazis Chambertin Grand Cru 2013 Rouge Harmand Geoffroy - 75cl

Un Mazis Chambertin 2013, dans ce style « Harmand » qui fait son succès, à base de fraîcheur minérale et d'élégance, de concentration et de précision, de tanins sérieux mais soyeux. Un beau boisé...

Chassagne Montrachet 2023 Blanc J. M. Boillot - 75cl

Le premier nez évoque un bouquet particulièrement complexe sur la brioche fraîche, les épices douces et le beurre de baratte. A l’évolution, le vin révèle des notes de tilleul, de noisettes et de...

Liqueur d'Abricot Jean Marc Roulot - 300cl

Les Pierres Blanches 2022 Blanc Domaine de la Vougeraie - 75cl

Bourgogne Chardonnay 2020 Blanc Michel Juillot - 75cl

Clos du Roy 2018 Rouge Michel Juillot - 75cl

Le nez est frais avec ses arômes de mûre, de fruits rouges et d’épices. Fraicheur et vivacité en bouche avec une touche de rusticité sur la finale équilibrée et persistante

Fichots 2019 Rouge Domaine Rollin - 75cl

Avec un peu de patience, l'amateur découvrira en ce cru des parfums d'épices et de musc. Un grand vin de gastronomie à marier avec du gibier

Batard Montrachet 2018 Blanc Bruno Colin - 75cl

Il déploie à la fois du volume et de la tension. La rondeur et l’opulence de ce grand cru s’équilibrent avec sa fraicheur et sa précision

Morgeot 1er Cru 2021 Blanc Bruno Colin - 75cl

Bourgogne Chardonnay 2021 Blanc Joseph Drouhin - 75cl

Un vin fruité, plein de vie. C'est un Bourgogne classique, qui permet souvent de se familiariser avec les vins de la région. La couleur est jaune d'or à reflets verts. Les arômes rappellent le...

Domaine du Clos Frantin 2017 Rouge Albert Bichot - 75cl

Si le nez mêle dans un premier temps des arômes de griotte à de subtiles notes grillées et fumées, il dévoile au fil de la dégustation de savoureux arômes de truffes. La bouche est veloutée en...

Les Caillettes 2020 Rouge Michel Juillot - 75cl

Nez : légèrement boisé en arrière-plan qui laisse place aux arômes de fruits rouges et noirs et à un arôme subtil de terre. Bouche : Les saveurs riches, rondes et délicieuses se ressentent sur la...

Montée de Tonnerre 2022 Blanc Jean Paul et Benoit Droin - 75cl

Un des sommets de la Bourgogne... Benoît Droin signe millésime après millésime de grands classiques de Chablis, puissants et précis à la fois, reflétant parfaitement la qualité de leurs terroirs...

Fichots 2018 Rouge Domaine Rollin - 75cl

Le vin est concentré, velouté, soyeux et parfaitement équilibré. La structure tannique parfaitement mûre montre que cette cuvée possède un potentiel de vieillissement évident

Bourgogne Pinot Noir 2022 Rouge Pierre Gelin - 75cl

Le nez est solaire, chaud et vineux. Les notes qui le composent sont épicées et noires. Dans la continuité, la bouche a des arômes de fruits confiturés. Sur la longueur, c’est une sensation de...

Sous Fretille 2020 Blanc Henri de Villamont - 75cl

Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien

Les Brouillards 2021 Rouge Domaine Parigot - 75cl

Les Brouillards du Domaine Parigot fait preuve d’un équilibre remarquable avec des tanins fins et une bouche tonique et pure. Avec ses arômes enivrants, son allonge et sa finesse, ce Volnay ravira...

La Maladière 2018 Rouge Les Heritiers Saint Genys - 150cl

La bouche est fruitée, équilibrée, joliment définie et offre de la précision, de la jutosité, une jolie minéralité ainsi qu’une belle pureté aromatique, un joli fruit croquant/juteux et une trame...

La Bossière 2014 Rouge Harmand Geoffroy - 75cl

Corton Perrières 2013 Rouge Michel Juillot - 150cl

Les Combins 2016 Rouge Michel Juillot - 150cl

Les saveurs sont intenses et très riches en bouche. La finale est légèrement rustique, franche et persistante avec une pointe d’austérité. En un mot, excellent. Toute l’excellence d'un Mercurey...

Pommard Jarollières 2017 Rouge J. M. Boillot - 150cl

Clos Marcilly Monopole 2017 Blanc Les Heritiers Saint Genys - 75cl

Un vin droit, plein d’énergie et d’une belle minéralité. La trame gustative est suave, acidulée, gourmande. Un vin équilibré, généreux, opulent

Saint Véran 2021 Blanc Olivier Merlin - 75cl

Nez d'agrumes avec des notes florales. Attaque avec finesse. Minéral et bien structuré, vivace. En bouche, le vin a une belle longueur et se termine en harmonie séduisante

Puligny Montrachet 2020 Blanc Domaine de la Vougeraie - 75cl

L'élégance et la finesse attendue sont bien là associées à une belle gourmandise fruitée

Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Rouge Domaine de la Vougeraie - 150cl

Le Limozin 2020 Blanc Domaine Parigot - 75cl

Nez : des senteurs de fruits jaunes et de fruits exotiques soutenues par des tonalités grillées. Bouche : le vin est ample, gras, avec une belle tension qui lui apporte de la longueur

Les Riottes 2020 Rouge Domaine Parigot - 75cl

Vin très connu de la Côte de Beaune pour son côté ardant, ce Pommard Les Riottes trouve un équilibre entre finesse et élégance en bouche pour finir sur un côté très charnu. C’est une très belle...

Clos Prieur 2021 Rouge Pierre Gelin - 75cl

Ostrea 2017 Rouge Domaine Trapet - 75cl

Il mêle la grâce à la vigueur; il associe la force à la finesse et toutes ces qualités contraires, conciliées entre elles et lui, lui composent l’admirable synthèse d’une générosité unique et d’une...

Les Santenots 2018 Rouge Yvon Clerget - 75cl

La bouche est concentrée, faite de tannins très mûrs, savoureuse et très réglissée, ample, sans lourdeur avec une belle finale plutôt fraîche. Sans doute le Volnay le plus puissant du domaine....

Fontaine St Martin Monopole 2015 Rouge Michel Gros - 150cl

Robe d’un beau rouge profond. Nez racé mariant avec délicatesse petits fruits rouges et boisé fin. Très belle présence en bouche associant plénitude, finesse, caractère aérien. Superbe vin,...

Les Vireuls Dessous 2019 Blanc Domaine Parigot - 75cl

Riche et élégant à la fois, ce Meursault du Domaine Alexandre Parigot s'appuie sur un bouquet aromatique très fin. La bouche est longue, marquée par des notes boisées parfaitement dosées

Les Riottes 2018 Rouge Domaine Parigot - 75cl

Vin très connu de la Côte de Beaune pour son côté ardant, ce Pommard "Les Riottes" trouve un équilibre entre finesse et élégance en bouche pour finir sur un côté très charnu

Clos Jus 2018 Rouge Vincent Lumpp - 75cl

Un Givry remarquable de précision. Clos Jus offre une haute expression de fruits mûrs, plus extrait encore, poivré, épicé. La bouche se montre puissante, la chair du vin est imbriquée dans son...

La Maladière 2017 Rouge Les Heritiers Saint Genys - 300cl

Le Dessus de Prielles 2023 Blanc Pierre Gelin - 75cl