
La robe est rubis profond. Le nez est intense et complexe : des arômes de fruits rouges se mêlent à des notes grillées et de torréfaction.
La bouche est ample et généreuse, la matière est ferme avec des tanins bien présents.
Ce vin puissant présente une structure soyeuse et une magnifique persistance.
Accords : Magrets de canard aux baies de cassis, sauté de lapin aux pruneaux
Température : 14°C à 16°C
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Fiche technique
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