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Culombu

Le Clos Culombu est un vin Corse situé sur les communes de Lumio et Montegrosso au coeur de la balagne, du côté de Calvi. Le Vin Culombu s'est fait connaître rapidement et il s'agit maintenant d'un incontournable en matière de Vins de Calvi de par sa qualité et son engagement environnemental.

La conversion à la biodynamie (certification Demeter en 2019) est effective, et un impressionnant nouveau chai enterré, conçu pour un travail intégral par gravité, utilisé depuis 2020. Avec la montée en puissance des cuvées haut de gamme et les expressions des vieux cépages, affinées par des élevages en œuf béton et jarre, ce domaine est un des plus dynamiques du renouveau corse actuel.

Il y a 5 produits.

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Culombu 2022 Blanc Culombu - 75cl

Corse - Corse

Produit emblématique du domaine, son nom, tout comme celui du domaine, provient de la première parcelle, Culomba, acquise par la famille. Le nez est puissant et expressif sur des notes d'agrumes et...

17,00 €

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Storia Di I Sgio 2020 Rouge Culombu - 75cl

Corse - Vin De France

Cette cuvée est un vin d'auteur, tantôt animal en raison de sa fermentation en amphore, tantôt rassurante grâce à son élevage de 12 mois en fût de chêne. Sa bouche est parfaitement structurée et...

26,00 €

En stock

Ribbe Rosse 2020 Rouge Culombu - 75cl

Corse - Corse

Un beau relief, une matière mûre, suave et sèveuse portée par une belle acidité nous régale de sa subtilité aromatique qui se précise au fil de laération. Une valeur sûre

28,00 €

En stock

Storia di Ecce Fructus 2021 Rouge Culombu - 75cl

Corse - Vin De France

Cette cuvée est portée sur les fruits avec une attaque suave et fruitée aux arômes de fruits noirs et de figues. Avec un côté très juteux sur des tanins fins et soyeux, c'est une très jolie...

26,50 €

En stock

Ribbe Rosse 2021 Blanc Culombu - 75cl

Corse - Corse

Un brin pâtissier à louverture, le parcellaire de Vermentinu issue de la cuvée Ribbe Rosse se fait attendre avant de déployer sa matière riche et complexe ! Laération franche révèle un vin...

28,00 €

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