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Clos Constantin

Clos Constantin, l’un des ténors de l'appellation Terrasses du Larzac

 

Pierre Halley et Samuel Durand président depuis 2017 aux destinées de ce petit domaine situé à Argelliers, le village natal de Pierre, au cœur de la garrigue, dans ce secteur particulièrement frais à l'extrême sud-ouest des Terrasses du Larzac.

La propriété totalise aujourd'hui 15 hectares, déjà certifiés en agriculture biologique, avant de finaliser la conversion à la biodynamie.

 

Ces deux passionnés ont tout de suite trouvé leur style : entre élégance et énergie.

La justesse des vins, leur grande sapidité et la délicatesse des touchers de bouche font de ce domaine une des étoiles montantes du Languedoc.

Nous sommes impressionnés par le niveau d'ensemble du domaine et son ascension fulgurante !