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Ce Quincy 2023 du Domaine des Bruniers naît sur des sols faits de sable et cailloutis alluviaux. De là, il tire toute la minéralité qui sied tant au sauvignon. Robe claire, sec et d'une grande...
Le vigneron a su dompter ce millésime chaud pour produire un Quincy sur la retenue et la fraicheur. Les arômes sont murs (pêche blanche, poire) et la bouche onctueuse. L'équilibre est là, c'est...