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Château Simone est sans conteste le cru de Provence le plus célèbre et le plus recherché des amateurs.
Nichés sur la minuscule appellation de Palette, les vins se distinguent par un équilibre et une race incroyable. Salué pour sa régularité exceptionnelle et le profil unique de ses cuvées.
La famille Rougier est propriétaire du domaine depuis près de deux siècles et jouit de magnifiques caves voûtées à étages, taillées dans le roc par les moines Grands Carmes d’Aix au XVIe siècle.
Château Simone est célèbre pour son blanc mais le domaine réalise également des cuvées en rouge et en rosé, vinifiés avec le même soin que la cuvée phare et qui méritent une attention toute particulière.
La renommée du Château Simone vient également de ses célèbres bouteilles, à la très reconnaissable étiquette de style classique et élégante.
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Chateau Simone rouge est dune grande distinction, ce vin présente sous un rubis profond des arômes subtils et un bouquet dune grande complexité. Ce Chateau Simone est charpenté mais élégant,...
Ce Palette Rosé est un véritable joyau de la gastronomie, arborant une robe rubis clair avec des reflets légèrement ambrés. Ce magnifique rosé, idéal pour accompagner les repas, possède un...
Icône du domaine précurseur de lappellation Palette, le Château Simone blanc séduit par son équilibre et sa pureté exceptionnelle