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Nouveau

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Description

Un xérès parmi les plus connus, et pour cause ! 100 % palomino 100 % récolté à la main, il se donne sur un côté très sec, presque mordant, avec une franche fraîcheur.
Sa longueur en bouche sur des notes damandes lui donne sa gourmandise : cette complexité est due à son long élevage (plus de cinq ans) en solera.

Fiche technique