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Description

La cuvée LE COQ Tome I. est un Champagne dassemblage élaboré à partir de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay issu dun assemblage des villages de Écueil et Sacy, premiers crus sur des sols majoritairement sableux. Vinification gravitaire en petit fût de chêne, non collé, non soutiré et non ouillé. Bouteille dégorgée le 25 Novembre 2024.

Fiche technique