- Bio
Un profil d'enfer pour cette cuvée charmante aux agréables senteurs d'abricot, de poire et de pêche blanche.
Au nez se dégage un bouquet complexe qui dévoile des notes de fruitées de pêche et dabricot. La bouche est forte en minéralité avec un léger effet salin, des saveurs fruités dabricot, de pêche de vignes. La finale laisse une légère mais élégante amertume.
En bouche, c'est un Condrieu tout en tension, à la fois salin et iodé avec une fraîcheur très appréciée. Sa pureté sublimera un risotto aux asperges.
J. Suckling : 94/100
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