Pommard Rugiens 2018 Rouge Yvon Clerget - 75cl
Bourgogne - PommardUne fois dompté, ce pommard sauvage et puissant se révèle élégant et accessible
Yvon Clerget, vigneron issu d'une longue lignée de Bourguignons amoureux du vin, a aujourd'hui transmis le flambeau à son fils Thibaud.
La propriété est dans la famille depuis 1268, au temps des croisades. Thibaud est la 28ème génération.
Le domaine s'étend de Meursault au Clos Vougeot et propose des appellations parmi les plus prestigieuses.
La production est principalement des vins rouges avec quelques ouvrées de vins blancs sur l'appellation Meursault.
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Une fois dompté, ce pommard sauvage et puissant se révèle élégant et accessible
La bouche est concentrée, faite de tannins très mûrs, savoureuse et très réglissée, ample, sans lourdeur avec une belle finale plutôt fraîche. Sans doute le Volnay le plus puissant du domaine....