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Olivier Merlin

Vous recherchez du Vin Olivier Merlin au meilleur prix ? Nombreux millésimes de la région Bourgogne en vente en ligne.

"Considérer chaque pied de vigne comme un être vivant, un individu". Cette philosophie, Olivier Merlin et toute son équipe l'appliquent à la vigne chaque jour.
"On s'applique des règles de production très strictes". Olivier et Corinne Merlin n’utilisent ni désherbant, ni engrais de synthèse. Ils préfèrent labourer les parcelles, avec un cheval pour les Moulin-à-Vent, et apporter du compost.

Le coeur de l'exploitation reste le secteur de la Roche Vineuse, singulièrement le climat des Cras propice à des chardonnays de garde et quelques pinots très fins, ainsi que 7 hectares de vignes dans l'appellation Moulin-à-Vent.

Olivier Merlin a su accentuer au fil des millésimes la qualité homogène des vins et la gestion mesurée des élevages.

Les Cras 2021 Rouge Olivier Merlin - 75cl

Bourgogne - Bourgogne

Ce domaine phare du mâconnais nous offre cette fois ci un magnifique Pinot Noir d’une extrême finesse. Le nez évoque des arômes de fruits rouges et de cerise bien mûre. En bouche, le vin dévoile...

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