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Patrick Jasmin, à la tête de la propriété viticole réputée, produit de savoureux Côte-Rôtie sur les coteaux escarpés de l'appellation.
Patrick Jasmin nous présente ici deux cuvées :
La Giroflarie et La Chevalière
Tous les raisins produits sur le vignoble sont éraflés depuis 1996 et les élevages sont longs et minutieux, sous bois.
Patrick Jasmin est une véritable référence.
En orfèvre chevronné, il puise dans la force de ces terroirs escarpés toute la sève propice à des matières voluptueuses et puissantes, promesses de vins concentrés et raffinés.
Du très grand art.
Il s’illustre particulièrement dans l’appellation Côte-Rotie, qu’il travaille avec beaucoup de finesse et d’élégance.
Une bouteille à avoir dans sa cave !
Il y a 3 produits.
Le nez fruité et gourmand, nous offre une palette allant des petits fruits rouges bien mûrs, au cacao, en passant par des notes épicées. En bouche, on retrouve un vin délicat, au bois présent mais...
Patrick Jasmin nous livre un vin rouge gourmand et fruité. La cuvée "La Chevalière" en igp Collines Rhodaniennes est un vrai vin de plaisir : sur les fruits noirs, aux tanins fins et délicats
