C’est l’une des adresses les plus jalousement gardées !
Le savoir-faire d’Albert Bichot repose sur le respect du terroir et de la nature. Pratiquant une viticulture durable, à base d’observation, de prévention et d’écoute des grands équilibres naturels, Albert Bichot souhaite préserver cette terre nourricière pour les générations futures.
Albert Bichot combine des fûts de chêne de plusieurs chauffes et d’origines variées (Tronçais, Allier…) pour arriver à des boisés discrets, complexes, toujours fondus avec élégance.
Distinguée à plusieurs reprises, saluée par la critique internationale, Albert Bichot appartient au cercle fermé des plus prestigieuses maisons de Bourgogne.
De belles et savoureuses découvertes en perspective !
Bouquet complexe aux légères notes toastées associées à d'élégantes touches florales sur un fond de fruits blancs et jaunes. Riche et soyeux, son volume en bouche est parfaitement équilibré par...
La bouche est pleine et ronde, sur des tannins bien mûrs et une matière riche mais sans lourdeur. Ce vin est puissant et structuré tout en restant subtil, élégant, soyeux, presque féminin de par...
Si le nez mêle dans un premier temps des arômes de griotte à de subtiles notes grillées et fumées, il dévoile au fil de la dégustation de savoureux arômes de truffes. La bouche est veloutée en...
Charmeur, il révèle au nez des arômes à dominante fruitée avec des notes de cassis et de fruits rouges. Soyeux et velouté en bouche, ce vin présente un fond tendre et équilibré laissant place à...
