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Ce joli domaine situé non loin de l’église de Pomerol appartient à la famille Castéja. À ce titre, les vinifications sont conseillées, à l’instar des autres propriétés de la maison, par l’équipe de l’oenologue Denis Dubourdieu.
Jamais très démonstratifs lors des dégustations primeurs, les vins possèdent néanmoins une belle race et vieillissent avec grâce, dans un esprit très classique.
Domaine de l'Église produit des vins amples, ronds, envoutants et très élégants.
Le Domaine de l'Église, certifié en HVE-3, est conduit selon les principes de l'agriculture raisonnée.
Il y a 4 produits.
Le nez exhale avec fraîcheur et élégance des fragrances fruitées et épicées. Dune belle fraîcheur, la bouche conjugue harmonieusement richesse, complexité et persistance à des tannins...
La bouche offre une matière généreuse et concentrée en étant dotée de tanins soyeux et fondus. La finale persiste longuement en fin de bouche. Un très grand vin rouge de Pomerol figurant au rang...
"Nez de fruits rouges, fraise écrasée, floral. Jus frais, éclatant, tannins encore un peu serrés, finale longue." Le Figaro Vin
Le vignoble, à 500 mètres de Pétrus, est principalement composé de Merlot. D'un terroir d'argile et de graves avec en sous-sol la crasse de fer du cur de Pomerol, Domaine de l'Église produit des...