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Château Dassault

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C\'est en 1955 que Marcel Dassault, ingénieur visionnaire, achète le Château Couperie à Saint-Emilion. Rebaptisée à son nom, la propriété bénéficie des meilleurs équipements et voit la qualité de sa production s\'améliorer au fil des ans.

La lutte raisonnée du vignoble et les effeuillages en deux temps contribuent à un état sanitaire parfait permettant de repousser au maximum la date des vendanges et d\'atteindre ainsi la maturité voulue.

Aujourd’hui, c’est Laurent Dassault, petit-fils de cet ingénieur visionnaire, qui gère la propriété.

Château Dassault 2019 Rouge - 75cl

Bordeaux - St Emilion

Un nez sérieux qui rappelle presque un Pomerol, à la fois séducteur, légèrement chocolaté, aux arômes de cerise noire. En bouche, c'est le cassis qui prend le dessus, avec une texture soyeuse...

56,00 €
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Château Dassault 2020 Rouge - 75cl

Bordeaux - St Emilion

Belle et bonne minéralité d’un nez puissant construit sur les fruits noirs. La chair s’équilibre entre une densité sans lourdeur et une ceinture tannique parée d’épices douces et de notes de cannelle

64,00 €
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Château Dassault 2016 Rouge - 75cl

Bordeaux - St Emilion

Grande finesse, structure harmonieuse et élégance. Les tanins sont présents mais non dominants, laissant la meilleure place aux fruits et aux arômes qui peuvent ainsi s'épanouir en bouche

71,00 €
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Château Dassault 2018 Rouge - 75cl

Bordeaux - St Emilion

"Cassis, fraise, thé fumé, poivre noir et pointe lactique s’enroulent autour de ce vin parfaitement bâti, concentré et frais, comme une vague de velours qui laisse une impression de plénitude."...

60,00 €
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