

Château Ormes de Pez 2017 affiche un résultat à la réussite éclatante.
Les vinifications réalisées sous lil avisé de Jean-Michel Cazes ont mis en exergue le grand potentiel des baies cueillies à pleine maturité.
Château Ormes de Pez 2017 offre lexpérience dun grand Saint-Estèphe plein délégance et de charme.
La palette aromatique se dévoile sur la fraicheur des notes de fruits noirs, de cassis et de cerise.
Au palais, lattaque en bouche séduit par la matière dense et charnue que le vin présente en conservant des tanins dune grande finesse qui se fondent avec le boisé toasté de lélevage en sétirant dans une finale persistante.
Un Saint-Estèphe plein de promesses.
« Un des Ormes les mieux définis et les plus élégants des derniers millésimes, notes de havane et de cèdre, réelle finesse et excellente prise de bois. »
Bettane & Desseauve : 16/20
J. Robinson : 16 / 20
Fiche technique
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