Grenouille 2021 Blanc Jean Paul et Benoit Droin - 75cl
Bourgogne - ChablisLa bouche est toujours plus ronde que tendue avec des notes de fruits mûrs. Avec le temps, le vin reprend de la fraicheur mais garde toujours un style très ouvert et gourmand
Le domaine Droin, histoire oblige, a toujours eu l'opportunité de se développer sur les meilleurs terroirs, et bénéficie à chaque génération d'une transmission de savoir et de savoir-faire inégalable.
Benoît Droin signe millésime après millésime de grands classiques de Chablis, puissants et précis à la fois, reflétant parfaitement la qualité de leurs terroirs respectifs.
On appréciera le Petit-Chablis et le Chablis dans leur jeunesse et attendront sagement une dizaine d'années (et plus...) les Grands Crus pour de grands moments de dégustation...
Les grands Chablis de Droin sont des pièces rares qu'il faut s'empresser d'encaver.
Aujourd'hui mené avec une admirable simplicité (qui n'empêche pas l'extrême qualité!), le domaine est au sommet de la hiérarchie, seul Chablis noté 3 étoiles avec les familles Dauvissat et Raveneau.
Sa recherche permanente de l'équilibre entre puissance, finesse et mise en valeur de chacun des terroirs traduit l'exigence de sa passion.
La bouche est toujours plus ronde que tendue avec des notes de fruits mûrs. Avec le temps, le vin reprend de la fraicheur mais garde toujours un style très ouvert et gourmand
Cest un Premier Cru doté dune profondeur et dune résonnance saisissantes. La bouche conserve une fraîcheur et un dynamisme formidables, preuve en est avec sa longue finale magnifiquement...
Un des sommets de la Bourgogne... Benoît Droin signe millésime après millésime de grands classiques de Chablis, puissants et précis à la fois, reflétant parfaitement la qualité de leurs terroirs...
Ce vin se montre généreux et vif avec des notes de citron, de coquille d'huître et de silex. Si l'on attend 10 ans et plus, les arômes deviennent beaucoup plus puissants avec des notes de pierre à...
Cet hommage à Louis règne en maître parmi les Grands Crus. Il produit des vins d'une rectitude et d'une puissance exceptionnelles, caractérisées par leur volume et leur intensité. La bouche laisse...
Le Grand Cru Grenouilles est un chablis dexception. Il tient sa réputation notamment de son sous-sol très complexe qui donne une minéralité persistante malgré laspect chaleureux du terroir....
Seigneur des Grands Crus de part sa droiture et dune puissance exceptionnelles, ce Chablis Grand Cru impose des arômes de coquille dhuître, de poire, de fleurs séchées, dabricot et des touches...
Cest un Premier Cru doté dune profondeur et dune résonnance saisissantes. La bouche conserve une fraîcheur et un dynamisme formidables, preuve en est avec sa longue finale magnifiquement...
Ce Chablis Premier Cru arbore un profil fin et complet avec des arômes minéraux et fruités. Il offre également des notes de fleurs blanches, danis et de menthol pour terminer sur des épices...