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Chateau de Monbazillac 2023 Blanc - 75cl
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Chateau de Monbazillac 2023 Blanc - 75cl

Sud Ouest - Monbazillac

Description

Château Montbazillac est un vin liquoreux emblématique du Sud-Ouest de la France.
Ce vin blanc, élaboré principalement à partir de cépages Sémillon, Sauvignon et Muscadelle, tire sa richesse et sa complexité de la fameuse pourriture noble, le Botrytis cinerea, qui concentre les sucres et les arômes dans les raisins.
Le millésime 2023 annonce un remarquable équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique, avec des notes typiques d’abricot confit, de miel, de fleur d’acacia et une touche de coing.
La vinification est minutieuse, avec des vendanges tardives en tries manuelles pour ne récolter que les grains atteints de pourriture noble, puis un élevage en cuve ou parfois en barrique pour préserver la pureté du fruit.

Fiche technique

Couleur
Blanc
Appellation
Monbazillac
Millésime
2023
Désignation
Chateau de Monbazillac
Volume
75cl
Région
Sud Ouest
Famille
VINS
Cépages
70% de Sémillon et 30% sauvignon gris et muscadelle
24,00 €
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