
Robe rouge intense, profonde aux reflets rouges violets assez soutenus.
Nez évoquant les fruits rouges (framboise, cerise), les fleurs (violette, rose, giroflées), le poivre et le réglisse.
En prenant de l'âge il livre un nez de cuir et de venaison somptueux.
La bouche nous présente des arômes puissants, complexes, toujours très distingués.
Idéal avec une viande rouge, un plateau de charcuterie, un gibier à poils, un gibier à plumes...
Fiche technique
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