Propriété familiale d'une douzaine d'hectares sur les communes de Fixin et de Gevrey-Chambertin.
Le domaine a commencé sa conversion en Bio avec le millésime 2015. Pierre Emmanuel Gelin porte un soin particulier à la méthode culturale, la lutte raisonnée est appliquée, les vignes sont labourées.
Les fertilisants utilisés, s’il y a lieu, sont naturels. Afin d’obtenir des raisins d’une qualité et d’une maturité optimales nous procédons à un ébourgeonnage très sélectif, le palissage a été relevé et un effeuillage (manuel) est pratiqué.
Les vins sont régulièrement primés au Concours Général Agricole à Paris et figurent en bonne place dans les guides.
Les vins sont profonds et délicats avec d’excellents potentiels de garde. Les extractions sont lentes et maitrisés, ce qui apporte des tannins présents et soyeux. Un domaine en pleine ascension à suivre absolument et à goûter sans tarder.