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Pierre Gelin
Propriété familiale d'une douzaine d'hectares sur les communes de Fixin et de Gevrey-Chambertin.
Le domaine a commencé sa conversion en Bio avec le millésime 2015. Pierre Emmanuel Gelin porte un soin particulier à la méthode culturale, la lutte raisonnée est appliquée, les vignes sont labourées.
Les fertilisants utilisés, s’il y a lieu, sont naturels. Afin d’obtenir des raisins d’une qualité et d’une maturité optimales nous procédons à un ébourgeonnage très sélectif, le palissage a été relevé et un effeuillage (manuel) est pratiqué.
Les vins sont régulièrement primés au Concours Général Agricole à Paris et figurent en bonne place dans les guides.Les vins sont profonds et délicats avec d’excellents potentiels de garde. Les extractions sont lentes et maitrisés, ce qui apporte des tannins présents et soyeux. Un domaine en pleine ascension à suivre absolument et à goûter sans tarder.
Château Pichon Comtesse de Lalande 2017 Rouge - 75cl
Bordeaux - Pauillac"Vin juteux, frais, fruité, tendu, élégant, racé, belle chaire, subtil et aérien, profond, tannins souples et élégant, finale racée et sapide." 19/20 Figaro Vin
Château Dassault 2016 Rouge - 75cl
Bordeaux - St EmilionGrande finesse, structure harmonieuse et élégance. Les tanins sont présents mais non dominants, laissant la meilleure place aux fruits et aux arômes qui peuvent ainsi s'épanouir en bouche
Château Ducru Beaucaillou 2016 Rouge - 75cl
Bordeaux - St JulienLe vin fait preuve de sensualité en bouche, se révélant élégant, juteux, précis et savoureux. Sur la finale, ce vin charmeur est d'une longue persistance. Un Ducru-Beaucaillou d'une densité et...
Château Margaux 1982 Rouge - 75cl
Bordeaux - MargauxLes tanins sont incroyablement riches et le vin montre une texture dense et serrée. Ce château Margaux 2006 révèle une incroyable longueur en finale, se montrant vif, frais et savoureux....
Château Coutet 2010 Blanc - 75cl
Bordeaux - BarsacLa bouche est soyeuse et subtile, dense et épicée, et offre de la puissance, de la richesse et de la complexité. De belles saveurs de fruits blancs mûrs doublées de celles raffinées des fleurs...
Château Dalem 2018 Rouge - 75cl
Bordeaux - FronsacLa bouche corsée est vive et fraîche, les fruits noirs vifs étant encadrés par des tanins doux et veloutés, et la finale est longue et savoureuse. Une belle réussite ! Wine Advocate 2021
Château Pape Clément 2007 Rouge - 75cl
Bordeaux - Pessac LéognanNotes de fruits noirs et fumées. Beau tanins, belle structure et une finale très longue. Sera délicieux dans quelques années
Château Mouton Rothschild 2015 Rouge - 75cl
Bordeaux - Pauillac« Admirable couleur, très grand nez complexe où pointe le cassis, majestueux, mais ayant conservé une tension et une fraîcheur uniques à Pauillac dans ce millésime et texture magique, elle aussi....
Château Latour 1999 Rouge - 75cl
Bordeaux - PauillacUn vin sensationnel: ample et concentr
Château Pape Clément 2010 Rouge - 75cl
Bordeaux - Pessac Léognan100/100 Robert Parker ! Cest un vin rare dont l'élégance et la puissance sont les fruits dun long travail de passion et dengagement
Château Mouton Rothschild 2003 Rouge - 75cl
Bordeaux - PauillacPuissant avec une robe presque opaque et de couleur pourpre. La crème de cassis, le graphite, le chêne et les épices composent un bouquet au spectre aromatique très large qui se déclinera, avec...
