
En bouche, on retrouve une fraîcheur ainsi quune belle rondeur sur la structure et les tannins.
Cette cuvée accompagnera idéalement un carré dagneau, une palombe rôtie, un carré de veau aux girolles ou encore de bons fromages affinés.
Dégustation Yves Beck: 91-93/100
3*** au guide 1001 dégustations
Fiche technique
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