
Un assemblage classique associant le grenache (80 %) à un appoint de syrah, de cinsault et de mourvèdre et un élevage mi-cuve mi-fût pour ce 2015 qui séduit par son nez partagé entre fruits rouges et sous-bois.
Après une attaque fraîche, réglissée et poivrée, le palais dévoile une richesse soyeuse, adossé à des tanins suaves, de grande classe.
Une bouteille d'ores et déjà délicieuse, qui vieillira avec bonheur.
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