
Une belle longueur en bouche avec beaucoup de rondeur et une finale acidulée, typique de l'appellation.
Les arômes d'amande fraîche et de pomme se font accompagner par de jolies nuances biscuitées.
Dans sa jeunesse la minéralité est encore proéminente à côté d'un fruité vif et acidulé, mais avec l'âge les sensations beurrées vont prendre de l'ampleur.
Un 100 % Chardonnay de 10 ans de garde.
Fiche technique
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