

La Grande Année est lincarnation du savoir-faire Bollinger, un champagne exceptionnel, à la texture dense et satinée et aux arômes de fruits mûrs et de fruits secs.
Chaque millésime est un évènement et se classe parmi les meilleurs champagnes.
Au nez, La Grande Année 2012 dévoile des notes dabricot, damande et de noisette, mais aussi le miel et les céréales.
Sur le palais, cest un champagne dense, intense, puissant et persistant.
La texture est crémeuse, soyeuse. En milieu de bouche, la fraîcheur se fait plus présente, avant darriver sur une finale élégante, sur de beaux amers.
La Grande Année 2012 Bollinger est un véritable champagne de gastronomie, il se mariera merveilleusement avec des noix de Saint-Jacques, des huitres chaudes ou une volaille noble.
Parker : 95/100
RVF : 17.5/20
Fiche technique
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