Le premier classement des vins de Saint-Emilion est réalisé en 1955. Fait exceptionnel, ce classement est révisé tous les 10 ans. Contrairement au classement des crus classés de 1855, ce classement a été revu cinq fois depuis sa création : en 1959, 1969, 1986, 1996 et 2006.
Parmi l’excellence générale des Vins de Saint-Emilion sont distingués depuis 2006, au terme de cette procédure de classement, 15 Premiers Grands Crus Classés et 57 Grands Crus Classés.
En 1999, le vignoble de Saint-Emilion est inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité, au titre de paysage culturel.
Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion grand cru sont composées à 60% merlot, 30 % cabernet franc, 10 % cabernet sauvignon et plus rarement du Malbec. Caractéristique importante du vignoble de Saint-Emilion : contrairement au phénomène de croissance observé au cours de ces dix dernières années sur d'autres appellations, la surface du vignoble est pratiquement stationnaire, autour de 5400 hectares.
Densité tout en fraîcheur, énergie saline et minérale. Grand exercice de style. Tout y est, rien de trop. Bettane & Desseauve
Bouche voluptueuse,"classe" aux tanins fins, élégants, "sucrés". La bouche se révèle charnue, séveuse et ronde. Finale longue, généreuse et épicée. Un très grand vin de garde, digne des plus...
Elégant, mur et charnu. Un vin racé et prometteur
Des touches épicées, une bouche souple, tendre, des petits tanins bien fondus, une bonne longueur, une belle matière généreuse, ce 2010 est particulièrement riche. RVF : 17-18/20 Réussite...
Ce vin présente des senteurs fruitées telles la mûre, la cassis ou encore la myrtille. Une belle concentration et d'un équilibre quasi parfait, il révele une bouche ample et et présente un ensemble...
