Rouge 75 cl St Estèphe
Jean-Michel Cazes propulse ce château (comme Lynch-Bages) et l'affine année après année. C'est un Saint-Estèphe au fruité intense, très mûr, avec une bouche charnue et veloutée et des arômes bien persistants.
Le millésime 2005 est une grande réussite pour le Château Les Ormes de Pez. Son nez de fruits rouges et d'épices est le préambule d'une bouche généreuse. Les tanins sont fins et bien équilibrés. La finale fruitée enchantera votre palais.
A découvrir absolument…Type de vin :
- corsé, concentré
- bonne longueur en boucheMets conseillés :
- Daubes, plats mijotés
- Veau, Porc
- Fromages au gout prononcé
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Notre coup de coeur, VintageandCo.com, n'est pas le seul à avoir été très bon.
Mais le propriétaire du site, la maison Ryst-Dupeyron, établie en 1905 et spécialisée dans l'Armagnac, a passé tous nos tests sans défaillir. Bravo !"
Le Point. Spécial Vins. 8 septembre 2011
