Blanc 75 cl Maury
"Nez éblouissant, qui se nourrit du sous-sol pour aller chercher son élégance.
Des notes de silex frotté, de schiste se mêlent alors à un panier d'agrumes confits - avec en tête des notes de citron vert, qui rappellent de grands rieslings.
Pas de lourdeur en bouche, mais une minéralité aiguisée qui tranche les sucres avec aisance et pousse ce registre complexe sur une belle longueur."
Gault & Millau 16/20Mets conseillés :
- Apéritif
- Fromages de chèvre
- Plats exotiques
- Desserts aux fruits
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J'ai bien reçue ma commande. Je vous remercie pour votre sérieux, et la qualité de vos produits. Remerciements, et salutations distinguées. G.Mesple