Blanc 75 cl Champagne
Un assemblage à large dominante pinot noir de plusieurs années, il s'affirme, dans un style nerveux, corsé et de belle fraîcheur, comme le type même de « simple » brut non millésimé de grand caractère et de séduction. Une réussite qui ne se dément jamais. Guide des Vins 2009, La Revue des Vins de France : "Le Spécial Cuvée offre toujours un équilibre passionnant entre le volume et l'appétence conservée, l'ouverture et la retenue" Maison Bollinger : 3 étoiles Special Cuvée : 16/20Mets conseillés :
- Apéritif
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Notre coup de coeur, VintageandCo.com, n'est pas le seul à avoir été très bon.
Mais le propriétaire du site, la maison Ryst-Dupeyron, établie en 1905 et spécialisée dans l'Armagnac, a passé tous nos tests sans défaillir. Bravo !"
Le Point. Spécial Vins. 8 septembre 2011
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