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| Appréciation : Très belle couleur grenat Fin bouquet. Notes de fumet, de venaison. A l'agitation les fruits rouges murs ressortent, un peu épicés finissant cannelle. La bouche est le reflet du nez. Bonne longueur en bouche avec une finale très finement boisée. La presse en parle : GUIDE HACHETTE 2004 Bouquet puissant de cerise noire, de pruneau mais aussi de notes torréfiées très présentes. Bien structuré, savoureux mais dominé par le boisé en bouche. Il demandera 2 à 3 ans pour se fondre. DUSSERT-GERBER 2005 et 2006 Le 2000 est remarquable, de belle robe rubis intense, très équilibré, riche et subtil au nez comme en bouche, aux nuances de fruits macérés et de sous-bois, de belle garde. Médaille : Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles 2002 |
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Type de vin : - souple et harmonieux |
Mets conseillés : - Viandes rouges grillées ou rôties |
Consommation : C A : A boire dans sa jeunesse actuelle. B : A boire, ce vin est en pleine maturité. C : Prêt à boire, mais peut attendre encore plusieurs mois. D : A conserver quelques mois. E : A conserver plusieurs années. |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Lalande de Pomerol |
| Autres Millésimes | Chateau Canon Chaigneau |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
La vente d'alcool est interdite aux mineurs
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